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Ricette originali della crema al burro - 18 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: glassa al limone, pan di spagna al cacao, crema limone, ricette di cupcake, crema castagne, tronco al cioccolato con biscotti

Tecniche di cucina

Bagel al salmone

Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.  

Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.



 

 

Le migliori ricette di Crema al burro

Di

Montare il burro con lo sbattitore finchè sarà cremoso

  • 450 gr zucchero a velo
  • 250 gr burro morbido a pezzi
  • buccia grattuggiata di un limone
  • succo di mezzo limone
  • sbattitore elettrico
  • sac a poche (se si deve decorare)
3.3/5 (395 Voti)

10 idee originali per preparare dei dolci ispirati al classico tiramisù

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Di

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciate raffreddare completamente

  • 120 gr di cioccolato fondente
  • 80 gr di burro
  • 180 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 180 gr di farina 00
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 250 ml di latte
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
  • 18 biscotti Oreo
  • Per la Oreo buttercream:
  • 200 gr di burro
  • 200 gr di zucchero a velo
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
  • 4 biscotti Oreo
3.2/5 (386 Voti)

Il conto dell'ultima cena al ristorante vi è sembrato troppo salato? E' perché non conoscevate ancora questi piatti!

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Uno dei migliori dolci di Natale, forse il più scenografico che abbia mai fatto

  • Per il rotolo (dosi per la leccarda da forno):
  • 160g di farina di manitoba
  • 6 uova
  • 160g di zucchero
  • 60g di burro
  • Sale
  • Per la crema ganache:
  • 200 ml di panna
  • 200 g di cioccolato fondente
  • Per la crema di burro al cioccolato:
  • 2 uova
  • 100 g di cioccolata fondente
  • 150g di burro
  • 150g di zucchero
  • 4 cl di acqua
3.8/5 (329 Voti)

Di

Ottima per farcire torte o per glassare prima di ricoprire con pasta di zuccero

  • 100 gr burro morbido
  • 150 gr margarina
  • 350 gr di zucchero a velo con amido
  • 3 cucchiai latte tiepido
3.3/5 (345 Voti)

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Scoprite come preparare dei galattici cupcakes ispirati a Star Wars!

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Di

Una torta molto fresca per le calde giornate estive

  • Per la Base:
  • 200 g di biscotti tritati
  • 100 g di burro
  • Per la crema:
  • 3 uova
  • 1 tuorlo
  • 100 g di burro morbido
  • 225 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 tuorlo
  • 150 ml. di succo di limone
  • buccia grattuggiata di 3 limoni
  • 400 ml di panna
  • 6 g di colla di pesce
  • Per la Copertura:
  • 100 ml di succo di limone
  • 100 ml di acqua
  • 75 g di zucchero
  • 10 g di amido di mais
  • 1 pizzico di colorante alimentare giallo limone
3/5 (361 Voti)

Di

macarons alla vaniglia

  • Per i macarons:
  • 125 g di farina di mandorle
  • 200 g di zucchero a velo (preferibilmente quello contenente anche una puntina di amido)
  • 30 g di zucchero semolato
  • 3 albumi a temperatura ambiente
  • Per la crema al burro alla vaniglia:
  • 160 g di burro a temperatura ambiente
  • 100 g di zucchero a velo
  • 20 ml di latte
  • 1 stecca di vaniglia
3.5/5 (284 Voti)

Di

La crema di burro è ottima per far aderire la pasta di zucchero alle nostre torte, ma anche come farcitura delle s

  • - 100 g di burro
  • - 150 g di margarina
  • - 350 g di zucchero a velo
  • - 3 cucchiai di latte circa un 10 ml
  • - 1 bustina di vanillina o aromi a proprio piacimento
3.2/5 (292 Voti)

Di

Crema usata per decorare e farcire torte o cup cake

  • 175 g di burro
  • 150 g di zucchero
  • 50 ml di acqua
  • 1 bustina di vanillina
  • 6 tuorli
3.2/5 (260 Voti)

Di

Impastare tutto insieme e lasciare lievitare per circa un' ora

  • Per la base:
  • 350g di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cubetto di lievito
  • 150g di latte
  • scorza di 1 limone
  • 3 tuorli d' uovo
  • 3 cucchiai di olio
  • 1 pizzico di sale
  • Per la cremina:
  • 150g di burro
  • 150g di zucchero
4.3/5 (8 Voti)

Di

Tagliare il burro a tocchetti e aggiungere lo zucchero a velo e il latte

  • 100 gr di burro
  • 250 gr di zucchero a velo
  • 30 ml di latte
3.9/5 (26 Voti)

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