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Crema dal burro senza uovaCrema dal burro senza uova

Di

La crema di burro è ottima per far aderire la pasta di zucchero alle nostre torte, ma anche come farcitura delle stesse

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Ingredienti

  • - 100 g di burro
  • - 150 g di margarina
  • - 350 g di zucchero a velo
  • - 3 cucchiai di latte circa un 10 ml
  • - 1 bustina di vanillina o aromi a proprio piacimento

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

- Scaldare il latte in un pentolino (io lo uso anche a temperatura ambiente)

Tappa 2

- Versare lo zucchero a velo nella planetaria, aggiungere il burro ben ammorbidito e la margarina

Tappa 3

-Versare a filo il latte nella planetaria(se non avete la planetaria potete anche farlo con il classico sbattitore) fino a che lo zucchero non si amalgama con la margarina e il burro; poi aumentare la velocità. Far andare per qualche minuto fino a ottenere una crema spumosa

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