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Crema al burro per decorare

Di

Crema usata per decorare e farcire torte o cup cake.

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Ingredienti

  • 175 g di burro
  • 150 g di zucchero
  • 50 ml di acqua
  • 1 bustina di vanillina
  • 6 tuorli

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

ponete in un pentolino lo zucchero e l'acqua cuocere a fuoco dolce mescolare ogni tanto, Fino a quando lo zucchero si sarà sciolto.

Tappa 2

intanto montate i tuorli poi aggiungere lo sciroppo di zucchero a filo e lasciare raffreddare.
lavorate il burro a Crema con la vanillina usando una spatola, incorporate lo sciroppo di zucchero e montare ancora. ponete la crema in frigo fino al momento dell'utilizzo.

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