Ricette golose della crema al burro per decorare - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crema al burro colorata, crema al burro con il Bimby, crema di burro cioccolato, topping al mascarpone

Tecniche di cucina

Muffin alle fragole

110 g di farina
2 tuorli
80 g di zucchero
90 g di burro
Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
1 pizzico di sale
Fragole intere pulite
Zucchero a velo per decorare
Cuisson four 180°C – 25 min

Cominciate mescolando in una ciotola lo zucchero con il burro fuso. Aggiungete i 2 tuorli incorporandoli uno alla volta, e unite gli ingredienti secchi: vanillina, farina, sale e lievito. Mescolate bene il tutto e trasferite l'impasto in pirottini per muffin. Aggiungete una fragola con la punta rivolta verso il basso al centro di ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

I vostri muffin con sorpresa di fragola sono pronti!

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450 gr zucchero a velo
250 gr burro morbido a pezzi
buccia grattuggiata di un limone
succo di mezzo limone
sbattitore elettrico
sac a poche (se si deve decorare)

3.3/5 (427 Voti)

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