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Ricette del frosting al mascarpone - 6 ricette

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Le migliori ricette di Frosting al mascarpone

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In una ciotola montate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia, successivamente incorporate le u...

  • 200g di carote grattuggiate
  • 200g di farina
  • 50g di fecola di patate
  • 80 g di burro
  • 1 bustina di lievito
  • buccia grattata di un’arancia
  • 2 uova
  • 200g di zucchero
  • Per il frosting:
  • 400g di mascarpone
  • 200 g di burro
  • 300g di zucchero
  • scorza grattuggiata di un’arancia
3.7/5 (479 Voti)

Di

Tagliare il burro a pezzetti, farlo sciogliere in forno a microonde poi lasciarlo intiepidire

  • 200 g di burro
  • 200 g di farina
  • 200 g di zucchero
  • 100 ml di succo di arancia appena spremuta
  • 1 bicchiere di latte
  • 4 uova
  • Lievito
  • Frosting:
  • 300 g di mascarpone
  • 150 grammi di zucchero
  • Colorante rosso e giallo
  • 1 tavoletta di cioccolato fondente
4/5 (91 Voti)

Di

In una ciotola capiente versare i panetti di formaggio spalmabile,il mascarpone,e lo zucchero a velo

  • pirottini di cioccolato fatti precedentemente
  • 150 gr zucchero a velo
  • 250 gr mascarpone
  • 160 gr formaggio spalmabile tipo philadelphia
  • colorante alimentare in polvere rosso
  • sac a poche con beccuccio a stella
  • glitter alimentari o decorazioni a piacimento
3/5 (429 Voti)

Di

degli amici mi hanno portato le castagne che hanno raccolto, erano più di un chilo, per cui mi son detta: “devo ...

  • Ingredienti per 24 cupcakes
  • 60 gr. di Farina 00
  • 40 gr. di Fecola di Patate
  • 200 gr. di Farina di Castagne
  • 2 cucchiai di Cacao Amaro
  • 1 bustina di Lievito Vanigliato
  • 1 bicchiere di Latte (200 ml)
  • 200 gr. di Zucchero di canna
  • 150 gr. di Burro
  • 4 Uova
  • per il FROSTING:
  • 200 gr. di Mascarpone
  • 150 gr. di Panna fresca da montare
  • 4 cucchiai di Zucchero a Velo
  • per le castagne glassate:
  • 300 gr. di castagne
  • 200 gr di zucchero
  • 110 ml di acqua
  • 1 bustina vanillina
  • per decorare:
  • caramello
  • castagne glassate
2.3/5 (239 Voti)

Di

Idea simpatica per San Valentino!

  • Ingredienti per 12 cupcakes
  • 60 g di burro a temperatura ambiente
  • 1 uovo
  • 150 g di zucchero
  • 2 cucchiaini rasi di cacao in polvere
  • 2 cucchiaini di colorante rosso
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 120 g di latticello
  • 150 g di farina
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 e ½ cucchiaino di aceto di vino bianco
  • Per il frosting
  • 200 g di cioccolato bianco
  • 175 g di mascarpone
  • 2 cucchiai di panna montata
1/5 (2 Voti)

Di

Versare le uova in una ciotola e incorporarvi il latte versato a filo, il burro fuso, la farina setacciata con il l...

  • Per 12 cupcakes:
  • 2 uova
  • 150 ml di latte fresco
  • 50 gr di burro (io margarina)
  • 200 gr di farina 00
  • 190 gr di zucchero (io 150 gr)
  • 60 gr di cacao amaro
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • cioccolato fondente q.b.
  • 12 amarene
  • Per il frosting:
  • 250 gr di mascarpone
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
0/5 (0 Voti)

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