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Ricette della torta al mascarpone - 7 ricette

Tecniche di cucina

Sfoglia ripiena

Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie. 

Le migliori ricette di Torta al mascarpone

Di

Lavorare i tuorli con lo zucchero

  • 4 Uova
  • 4 Cucchiai fecola
  • 8 Cucchiai zucchero
  • 1/2 kg Mascarpone
  • 1/2 kg Yogurth cremoso bianco
  • 1/2 Bustina lievito
4/5 (32 Voti)

Di

E' un dolce lievitato soffice e goloso preparato con un impasto a base di mascarpone e una farcitura alla confettur...

  • Per l'impasto:
  • 560 gr. di farina manitoba
  • 125 gr. di mascarpone
  • 3 uova medie + un uovo per spennellare
  • 100 gr. di zucchero semolato
  • 80 ml. di olio di semi di mais
  • 100 ml. di latte
  • 25 gr. di lievito di birra
  • un pizzico di sale
  • Per farcire e decorare:
  • confettura di albicocche q.b.
  • zucchero a velo q.b.
3.4/5 (412 Voti)

Di

É un dolce davvero goloso

  • 250 gr. ricotta
  • 250 gr. zucchero
  • 250 gr. farina
  • 300 gr. latte
  • 70 gr. cacao amaro
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • Per la farcitura:
  • 250 gr. mascarpone
  • 200 gr. nutella
3.1/5 (406 Voti)

Di

La torta nera alla Nutella è una torta alta e soffice, ottima per la colazione

  • 150 g di zucchero
  • 230 g di farina
  • 1 scatola di cacao amaro
  • 1 uovo
  • 2 bicchieri di latte
  • 1 bustina di lievito
  • 250 g di mascarpone
  • Nutella
  • zucchero a velo
2.7/5 (459 Voti)

Di

Amalgamare gli ingredienti per la pasta ed infornare il tutto a 180° per 35-40 minuti

  • Per la pasta:
  • 250 g di farina
  • 50 g di maizena
  • 250 g di zucchero
  • 2 bicchieri e 1/2 di latte
  • 2 bustine e 1/2 di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • Per il ripieno:
  • 2 bicchieri di nutella
  • 250 g di mascarpone
3/5 (443 Voti)

Di

adatto ai bambini

  • 200 g di mascarpone Granarolo
  • 240 g di farina
  • 40 g di amido di mais
  • 200 g di zucchero a velo
  • 4 uova extra fresche Granarolo
  • 3 mele a pasta acidula
  • 1 bustina di lievito
  • 3 pizzichini di sale
  • 1 limone biologico
  • gelatina di albicocche
  • zucchero semolato
  • granella di nocciole
2.6/5 (8 Voti)

Di

Ricetta della mia amica Luana

  • Pasta frolla
  • 250 gr di Ricotta
  • 250 gr di Mascarpone
  • 2 Tuorli
  • 200 gr di Zucchero
  • 10 gr di Fecola di Patate
  • 1 Bustina Gocce di Cioccolato
1.7/5 (3 Voti)

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Torta Luana Torta al mascarpone