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Ricette della torta con crema al mascarpone - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crema al mascarpone e panna , crema mascarpone originale, crema al mascarpone Bimby , dolce con fragole, tiramisu leggero, crema al mascarpone e caffè, torte con mascarpone

Tecniche di cucina

Toast per l'aperitivo

Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.

Le migliori ricette di Torta con crema al mascarpone

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Una crostata tiramisù realizzata con una deliziosa frolla al limoncello

  • Per la pasta frolla:
  • 300g di farina 00
  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 1 cucchiaino di limoncello
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • Per la farcitura:
  • 4 cucchiai di Nutella
  • 200 ml di caffè
  • 12 di savoiardi
  • 2 tuorli
  • 100 gr di zucchero
  • 250 gr di mascarpone
  • 150 ml di panna per dolci
  • cacao amaro
3/5 (330 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare le tartellette alle fragole con crema la mascarpone come un vero pasticcere!

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RICETTA TRATTA DALLE BASI DEL MAESTRO IGINO MASSARI DAL MERAVIGLIOSO LIBRO "NON SOLO ZUCCHERO volume 2 UN'OTTIMA ...

  • INGREDIENTI PER LA BASE DI SABLE' BRETONE
  • 375 g di burro
  • 550 g di farina bianca(debole)
  • 5 g di baking
  • 175 g di zucchero a velo
  • 50 g di farina di mandorle
  • 50 g di farina di nocciole
  • 5 g di sale
  • 40 g di tuorli
  • INGREDIENTI PER LA CREMA AL MASCARPONE
  • 41 g di albume
  • 8 g di zucchero
  • 47 g di zucchero
  • 15 g di acqua
  • 4 g di colla di pesce in fogli
  • 166 g di mascarpone
  • 100 g di panna
  • q.b. di polpa di vaniglia
  • q.b. scorza di limone grattugiata
  • INGREDIENTI GELEE' DI FRUTTA
  • 50 g di lamponi
  • 50 g di fragole
  • 16 g di zucchero
  • un pizzico di cannella in polvere
  • 2 g di colla di pesce
  • 5 g di succo di limone
  • DECORAZIONE
  • q.b. lamponi
  • q.b. more
  • q.b ribes
  • q.b. mirtilli
  • q.b. scaglie di cioccolato bianco
3.1/5 (266 Voti)

Come ogni anno, la colomba non puo' mancare sulle tavole degli italiani per finire in dolcezza il pranzo. Abbiamo pensato a darvi qualche idea su come farcire la colomba, per renderla golosissima.

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Questa torta l'ho fatta per il compleanno del mio maritino Paolo

  • Ingredienti:
  • 3 uova
  • 120 gr di zucchero
  • 100 gr di farina 00
  • 50 gr di fecola di patate
  • 70 gr di burro
  • 1 bustina di vanillina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • Ingredienti per la crema al mascarpone
  • 2 tuorli
  • 1 albume
  • 250 gr di mascarpone
  • 70 gr di zucchero
  • 60 gr di cioccolato
  • 70 gr di codette colorate per guarnire
3.1/5 (216 Voti)

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Per coloro che amano il tiramisù, ricordatevi di fare questa torta tiramisù

  • Ingredienti
  • Per il biscotto:
  • 3 uova
  • 80g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • 50 g di farina
  • 30 g di maizena
  • 1 pizzico di sale
  • 2 tazze di caffè
  • Per farcire:
  • 3 uova
  • 300 g di mascarpone
  • 75 g di zucchero a velo
  • 30 cl di panna per dolci
  • 50 g di cacao amaro
  • Per i macarons:
  • 1 albume d'uovo
  • 66 g di zucchero a velo
  • 42 g di farina di mandorle
  • 10 g di zucchero a velo
  • 5 g di cacao amaro
4.2/5 (117 Voti)

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Questa torta ricorda un meraviglioso giardino fiorito. Se vi dicessimo che è anche buona, cosa aspettate a correre in cucina a prepararla?

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Questa torta di comlpeanno è veramente golosa, un ottimo abbinamentto tra cioccoalto e lamponi e una golosa crema ...

  • Per il pan di spagna al cacao:
  • 200 grammi di zucchero
  • 170 grammi di farina 00
  • 40 grammi di cacao in polvere (io avevo quello zuccherato)
  • 7 uova
  • Per il ripieno:
  • 500 grammi di mascarpone
  • 500 grammi di ricotta vaccina
  • 110 grammi di zucchero a velo
  • 4 cucchiai di marmellata di lamponi
  • Per la copertura:
  • 250 grammi di cioccolato fondente (io ho usato quello al 52%)
  • 250 ml di panna fresca liquida
  • 30 grammi di burro
  • lamponi freschi
  • Per la bagna:
  • Succo di 4 arance
5/5 (1 Voti)

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Questa crostata tiramisù alla Nutella è una torta golosa irresistibile, ideale per i bambini e per gli adulti

  • 300 g di farina 00
  • 2 uova
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 1 cucchiaino di buccia di limone grattuggiata
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 3 cucchiai di Nutella
  • 200 ml di caffè
  • 12 di savoiardi
  • 2 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • 250 g di mascarpone
  • 150 ml di panna per dolci
  • cacao amaro
4/5 (5 Voti)

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Se qualcuno ha mai pensato che semplicemente mordendo qualcosa potesse ritrovarsi in paradiso, questa torta e' prop...

  • 12 cucchiai di farina
  • 12 cucchiai di zucchero semolato
  • 150 g di burro fuso
  • 4 uova
  • 1 lievito per dolci
  • 5 cucchiai di cacao
  • 500 g di nutella
  • 500 g di mascarpone
  • Per lo sciroppo
  • un bicchiere di acqua
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 1 cucchiaio di rum o cognac (a vostro piacere)
  • 6-7 gherigli di noci
4/5 (2 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Divina...Torta al cioccolato con crema al mascarpone e nutella Crostata tiramisù