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Ambasciatore Babbi - 27 ricette

Tecniche di cucina

La breakfast bowl, la tazza della colazione più golosa che ci sia!

Questa tazza golosa e salutare è un'ottima idea per una colazione completa e piena di gusto. Con avena, frutta, miele, yogurt, e noci di pecan, è la ricetta perfetta per cominciare la giornata con il piede giusto e per avere energia fino all'ora di pranzo!

 

INGREDIENTI:

  • 60 g di fiocchi d'avena
  • 2 cucchiaini di semi di zucca
  • Qualche granello di sale grosso
  • 60 gr di latte
  • 1 vasetto di yogurt greco al naturale
  • Qualche fettina di kiwi
  • Qualche rondella di banana
  • Un pugnetto di muesli
  • 4 fettine sottili di mela
  • 2 fragole a rondelle
  • Qualche mirtillo 
  • Qualche noce di pecan
  • Un po' di miele fluido

 

PROCEDIMENTO:

Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire. 

Le migliori ricette di Ambasciatore Babbi

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La frolla al cioccolato non ha nulla a che vedere con la frolla al cacao e serve per tutte quelle ricette che devon...

  • Vi servè 1 dose di pasta frolla:
  • 110 Gr di farina 00
  • 1 tuorlo medio
  • 45 Gr di burro fresco
  • 1 pizzico di sale
  • 35 Gr di zucchero
  • E
  • 200 Gr di cioccolato extra fondente
4/5 (146 Voti)

Di

Morbidi biscotti al cacao con glassa al cioccolato fondente e la granella di pistacchio di Bronte di ottima qualit...

  • 500 gr farina 00
  • 200 gr zucchero
  • 400 gr latte
  • 1 bustina lievito per dolci
  • la scorza di un’arancia grattugiata o 1 cucchiaino essenza arancia
  • 100 gr cacao amaro
  • 100 gr margarina fusa
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino chiodi di garofano in polvere
  • PER LA COPERTURA :
  • 300 gr cioccolato fondente
  • granella di pistacchio Q.b
3.9/5 (152 Voti)

Di

Questi mini dolcetti sono semplici da preparare e molto scenografici

  • Pasta frolla al cacao:
  • 140gr di burro a temperatura ambiente
  • 1 uovo
  • 100gr di zucchero
  • 200gr di farina
  • 50gr di mandorle tritate finemente
  • 10gr di cacao amaro
  • Per la crema al cioccolato:
  • 90gr di cioccolato fondente
  • 75ml di panna fresca
  • 150gr di crema al cacao Babbi
  • scorzette d'arancia candite
  • Per il grué di cacao caramellato:
  • 50gr di grué di cacao
  • 50gr di acqua
  • 50gr di zucchero
3.5/5 (132 Voti)

Di

Morbidi tortelli al cioccolato con un goloso ripieno di ricotta, gocce di cioccolato e nocciole

  • PER LA PASTA
  • 230 g Farina di grano duro
  • 60 g Cioccolato fondente al 75%
  • 4 cucchiai Acqua
  • 2 cucchiai Cacao amaro
  • 2 Uova
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • PER IL RIPIENO
  • 300 g Ricotta fresca
  • 100 g Zucchero semolato
  • 50 g gocce di Cioccolato
  • 15-20 Nocciole sgusciate
  • PER LA SALSA AL CARAMELLO
  • 500 ml Panna da montare zuccherata
  • 100 g Zucchero semolato
  • 30 ml di Acqua
  • 1 cucchiaio di Miele
  • 1 bustina di Vanillina
  • un pizzico di Sale
4.9/5 (16 Voti)

Di

Per la tua occasione speciale stupisci tutti con lo zuccotto goloso

  • Ingredienti per una teglia da 24/26
  • Per pan di spagna :
  • 200 gr di farina 00
  • 200 gr di zucchero
  • 6 uova
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1bustina vanillina
  • 2 cucchiaio di acqua calda
  • Ingredienti per crema
  • 500 gr di yogurt (bianco denso)
  • 400 ml di panna per dolci
  • 70 gr di zucchero a velo
  • 10 gr di colla di pesce
  • 3 cucchiai di latte
  • Per decorare
  • Granella di cioccolato
  • Cioccolato babbi
5/5 (5 Voti)

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La torta Caprese è un dolce tipico Napoletano, che prende il suo nome e la sua origine dall'isola di Capri, è una...

  • 250 gr di cioccolato fondente
  • 250 gr di mandorle dolci
  • 250 gr di zucchero
  • 250 gr di burro
  • 5 uova
  • 1 pizzico di sale fino
  • zucchero a velo per decorare
  • olio di semi di mais per ungere lo stampo
5/5 (3 Voti)

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Questa torta è davvero adatta a tutte le occasioni, può essere gustata durante le festività o più semplicemente...

  • 250 gr di cioccolato fondente
  • 200 gr di burro
  • 200 gr di zucchero semolato
  • 8 uova
  • 240 gr di farina
  • burro per lo stampo
  • 1/2 vasetto di marmellata di albicocche
  • 200 gr di cioccolato fondente per la copertura
5/5 (2 Voti)

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"E' un torrone fenomenale

  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 500 gr di cioccolato al latte
  • 400 gr di nutella
  • 150 gr di nocciole
5/5 (1 Voti)

Di

La torta mousse ai due cioccolati è il dolce perfetto per un'occasione speciale

  • Per la base:
  • 50 g di farina 00
  • 100 g di zucchero
  • 15 g di cacao amaro
  • 2 uova
  • 3 cucchiai di acqua
  • 15 g di burro fuso
  • Per la mousse:
  • 200 g di cioccolato al latte
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 600 ml di panna fresca
  • 3 g di colla di pesce
  • Per la bagna:
  • 50 ml di acqua
  • 25 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di brandy
  • Per decorare:
  • 40 g di cioccolato al latte
5/5 (1 Voti)

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Non so voi, ma a me le crepês dolci sono un toccasana per il corpo e per la mente

  • Ingredienti:
  • Per le crepês:
  • 125 gr di farina integrale
  • 2 uova
  • 250 gr di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • Olio evo q.b.
  • Per la crema:
  • 100 g di cioccolato bianco
  • scorza di un limone
  • 250g di ricotta vaccina
  • Per la salsa ai mirtilli:
  • 70 g di mirtilli freschi
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di acqua
5/5 (1 Voti)

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