Ricette di dolci con il Kenwood - 3 ricette
Tecniche di cucina
Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.
Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie.
Le migliori ricette di Dolci con il Kenwood
Sbriciolata moretta con crema al cioccolato e pere
Di Lina Oggi vi cucino cosi, Oggi vi cucino così
La Torta Sbriciolata Moretta con crema al cioccolato e pere, ha un guscio croccante al cioccolato, ripiena di crem...
- Ingredienti per la frolla:
- 200 g. Farina 00
- 50 g. Cacao amaro
- 100 g. Burro freddo a pezzetti
- 100 g. Zucchero
- 1 Uovo
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina vaniglia
- Ingredienti Crema al cioccolato :
- 250 g. Latte intero
- 60 g. Zucchero
- 45 g. Farina
- 2 Tuorli.
- 30 g.Cioccolato fondente 80%
- 30 g. Cioccolato con nocciole
- 3 Cucchiai cacao amaro
- Wafer al cacao
- Rum e Amaretto per aromatizzare
- 1 Pera Abate tagliata a dadini
Pan di spagna con il Kmix
Di v.lenti
Per la realizzazione del pan di spagna uso il Kenwood KMIX, con la frusta a filo e la frusta a K
- 10 Uova
- 300 gr Zucchero
- 1 pizzico di Sale
- Un bicchierino di Latte
- 150 gr Farina
- 150 gr Amido di Mais
- 1 bustina di Vanillina
Cupcakes Autunnali con Castagne Glassate
Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
degli amici mi hanno portato le castagne che hanno raccolto, erano più di un chilo, per cui mi son detta: “devo ...
- Ingredienti per 24 cupcakes
- 60 gr. di Farina 00
- 40 gr. di Fecola di Patate
- 200 gr. di Farina di Castagne
- 2 cucchiai di Cacao Amaro
- 1 bustina di Lievito Vanigliato
- 1 bicchiere di Latte (200 ml)
- 200 gr. di Zucchero di canna
- 150 gr. di Burro
- 4 Uova
- per il FROSTING:
- 200 gr. di Mascarpone
- 150 gr. di Panna fresca da montare
- 4 cucchiai di Zucchero a Velo
- per le castagne glassate:
- 300 gr. di castagne
- 200 gr di zucchero
- 110 ml di acqua
- 1 bustina vanillina
- per decorare:
- caramello
- castagne glassate
dolci 
dolci fritti 
lievito per dolci 
dolci lievitati 
dolci al cucchiaio 
dolci americani
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