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Ricette golose della torta alla crema pasticcera - 19 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta magica alla vaniglia

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Tecniche di cucina

Come preparare un'omelette francese

L'omelette francese: di che si tratta? E' un piatto a base di uova, troppo spesso confuso con la frittata: si differenzia da quest'ultima in quanto l'omelette viene cotta da una parte e poi piegata a metà. Imparate a preparare  una vera omelette seguendo il video di Tribù Golosa.

Le migliori ricette di Torta alla crema pasticcera

Di Jenny

Per prima cosa prepara la crema così ha tempo di raffreddarsi

  • Per la base:
  • 300 g di farina 00
  • 180 g di zucchero semolato
  • 4 uova medie a t.a.
  • 100 g di olio di semi
  • 100 mL di latte a t.a.
  • una bustina di lievito per dolci
  • una bustina di vanillina
  • buccia di un limone grattuggiata
  • pizzico di sale
  • Per la crema:
  • 500 mL di latte
  • 120 g di zucchero
  • 60 g di farina 00
  • 1 uovo
  • buccia di 1 limone
  • una bustina di vanillina
3.1/5 (383 Voti)

Di senzafiltro

La torta magica per bambini è uno dei dolci preferiti dei miei figli ! Questa torta è incredibilmente buona; soff

  • 4 uova a temperatura ambiente
  • 150 g di zucchero
  • 125 g di burro
  • 115 g di farina
  • 500 ml di latte
  • 1 cucchiaio di acqua fredda
  • 1 cucchiaio di succo di limone o aceto
  • 1 stecca di vaniglia (o una bustina di vanillina)
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo per guarnire
3.1/5 (364 Voti)

Di marika88s

Lavorare le uova con lo zucchero

  • 2 uova
  • 150 g di farina
  • 100 g zucchero
  • 70 g di burro ammorbidito
  • 1 limone (succo)
  • 1 bustina di lievito
  • 70 ml di latte
  • Per la crema:
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 250 g di latte
  • 1 limone (succo)
3/5 (386 Voti)

Di pikkolatitti, missvalentin

Mescolare la farina con lo zuccheroaggiungere le uova e amalgamare il tutto fino a creare una crema liscia

  • 500 ml di latte
  • 1 uovo intero+tuorlo
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di farina 00
  • scorza di limone q.b.
3.4/5 (299 Voti)

Di adriana88

La torta di limone doveva essere pubblicata da tanto, ma tra una cosa e l’altra, alla fine, non riesco a mai a st...

  • 150 gr farina 00;
  • 100 gr di zucchero;
  • 2 uova;
  • 70 gr burro (sciolto);
  • 1 pizzico di sale;
  • 1 bustina di lievito;
  • 70 gr latte;
  • il succo di 1 limone (anche 2).
  • Ingredienti per la crema:
  • 2 uova;
  • 2 cucchiai grandi di farina;
  • 2 cucchiai grandi di zucchero;
  • 250 ml latte;
  • succo di 1 limone ( o anche di 2
  • dipende sempre da quanto forte volete il gusto del limone).
3.3/5 (316 Voti)

Di ilacapa

la facciamo con la pasta brisée al posto della pasta frolla

  • per la crema pasticcera:
  • - 80 grammi di farina
  • - 1 litro di latte
  • - scorza di mezzo limone
  • - 8 tuorli
  • - 1 bustina di vanillina
  • - 250 grammi di zucchero
  • 2 rotoli di pasta brisée tonda
  • Per la guarnizione:
  • - zucchero a velo
  • - pinoli (io ci metto le mandorle)
3.6/5 (262 Voti)

Di angy777

Un dolce al cucchiaio semplicemente veloce, delicato e sopratutto Buonissimo!

  • Pasta Sfoglia ( Surgelata )
  • 300 ml di Crema Pasticcera
  • 150 ml di Panna Montata
  • Zucchero a velo q.b.
2.5/5 (261 Voti)

Di appassionatamente, appassionataMENTE

leggera e golosa

  • 300g di farina 00
  • 100g di zucchero
  • 3 uova
  • 50g di margarina
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 3 arance (succo e buccia)
  • 1 pizzico di sale
  • per la crema:
  • 300ml di latte
  • 200ml di spremuta d'arancia filtrata
  • 75g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 cucchiai di farina 00
4.2/5 (40 Voti)

Di Rosa Acella

Dopo aver cotto la crema pasticcera, la lasci raffreddare

  • un pan di Spagna di circa 300 gr.
  • Crema
  • 400 gr. di frutta di stagione
4.2/5 (25 Voti)

Di carola88

torta tipica pugliese

  • pasta frolla:
  • 500g farina
  • 250g burro
  • 200g zucchero
  • 2 uova intere
  • 1 busta di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • Crema pasticcera:
  • 500g latte
  • 2 tuorli
  • 1 busta vanillina
  • 80g farina
  • 100g zucchero
5/5 (1 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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