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Ricette della torta di crema pasticcera e frutta - 3 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare le crepes salate

Queste crepes salate sono un piatto tipico della regione francese della Bretagna: preparate con farina di grano saraceno, vengono farcite con ingredienti salati, come ad esempio uovo, prosciutto cotto e formaggio Emmental. Imparate a prepararle seguendo la nostra video ricetta,  in cui il nostro chef francese chef Damien vi spiegherà passo passo come preparare questa golosità salata.

Le migliori ricette di Torta di crema pasticcera e frutta

Di

Tagliare il pan di spagna in due dischi e bagnarlo con il marsala

  • un pan di spagna, una busta di crema pasticcera, una busta di panna, una confezione di fragole, una scatola di pesche sciroppate, 2 kiwi, marsala q.b.
4.7/5 (49 Voti)

Di

Prendiamo le uova (preferibilmente a temperatura ambiente) e dividiamo il rosso dell' uovo dal bianco (per chi non ...

  • 6 uova
  • 240 grammi di zucchero
  • 180 grammi di amido di frumento
  • 1 bustina di lievito
  • 500 grammi di latte (crema pasticcera)
  • Mezzo baccello di vaniglia (crema pasticcera)
  • 150 grammi di zucchero (crema pasticcera)
  • 50 grammi di farina (crema pasticcera)
  • 4 tuorli (crema pasticcera)
  • 200 ml di acqua (per lo sciroppo)
  • 2 cucchiai di zucchero (per lo sciroppo)
  • un bicchierino di rum (per lo sciroppo)
  • frutta
3.5/5 (405 Voti)

Di

Setacciare la farina sul piano da lavoro

  • Per la base di pasta frolla:
  • 225 g di farina
  • 25 g di zucchero
  • 50 g di zucchero a velo
  • aroma per dolci
  • 1 uovo
  • 125 g di burro
  • 1/2 bustina di lievito per torte
  • Tortagel
  • Per la crema pasticcera vedi altra ricetta
3.3/5 (357 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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