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Ricette di torta alla frutta - 10 ricette

La torta alla frutta è uno dei dolci più amati da grandi e piccini. Da preparare con frutta fresca di stagione, la torta alla frutta fresca, cambia colore col cambiare delle stagioni. Scoprite la ricetta torta alla frutta più deliziosa che ci sia o perché no, la ricetta della crostata di futta!

 

 

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torte semplici alla frutta, torte per bambine, torta di frutta morbida, torta alla frutta e crema pasticcera, torta alla frutta con pan di spagna, ricette crostata alla frutta

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Torta alla frutta

Di

La torta alla frutta con base di pan di spagna è uno dei dolci più amati! La torta di compleanno ideale per i bam

  • Per il pan di spagna:
  • 6 uova
  • 80 gr di farina
  • 200 gr di fecola di patate
  • 200 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • il succo di un limone
  • Per la crema:
  • 4 uova fresche
  • 1 litro di latte
  • ¾ di bustina di Oro Crema
  • 10 cucchiai di zucchero
  • la scorza di un limone non trattato
  • Per decorare :
  • kiwi
  • banana
  • fragole
  • mandarini
  • frutti di bosco
  • ananas
  • tortagel
4.6/5 (837 Voti)

Con questo caldo cosa c'è di meglio di un dessert fresco, leggero e pieno di frutta? Il tiramisù di yogurt e frutta è quello che fa al caso vostro.

Di

Piacevole allo sguardo, direi piuttosto bella a detta di tutti, la mia torta e molto semplice da fare e molto gusto...

  • 1 litro latte
  • 100 g farina
  • 200 g zucchero semolato
  • 3 uova
  • 1 fiala arancia
  • 500 ml panna fresca
  • 50 g zucchero a velo
  • 1 bustina vanillina
  • 10 uova
  • 10 cucchiai di zucchero semolato
  • 10 cucchiai di farina
  • 1 bustina vanillina
  • 1 mango
  • 1 ananas
  • 1 cestino more
  • 1 cestino fragole
  • 1 cestino lamponi
  • 2 kiwi
  • 1 cestino ribes
  • 2 bustina
5/5 (2 Voti)

Godersi l'anguria quando il caldo si fa sentire è un vero piacere, allora perchè non imparare a scegliere bene? Grazie a questa piccola guida godrete sempre di un buon cocomero.

Di

Lavorare la pasta unendo a fontana farina, zucchero, tuorli, albumi, sale e burro

  • INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
  • 300g di farina
  • 150g di zucchero a velo
  • 150g di burro a temperatura ambiente
  • 3 tuorli a temperatura ambiente
  • 1 albume a temperatura ambiente
  • buccia di 1 limone grattugiata
  • 1 pizzico di sale
  • INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA:
  • 2 tuorli
  • 50g di zucchero
  • 15g di farina
  • 250ml di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • frutta a piacere
  • gelatina per torte
4.2/5 (22 Voti)

Di

Ricetta fresca e deliziosa, ideale per l’estate !

  • 200g di biscotti secchi (del tipo Oro Saiwa)
  • 100g di burro
  • 400g di latte condensato
  • 300g di panna spessa
  • 1 tazza di succo di frutta (frutti della passione)
  • 12g di gelatina insapore in polvere
  • 3 frutti della passione ben maturi.
  • 1 tazza di zucchero
4/5 (24 Voti)

Di

Oggi vi propongo un leggero e freschissimo dolce per tutte le stagioni: la torta alla frutta fresca

  • per il pan di spagna:
  • 3 uova
  • 125 g di zucchero
  • 125 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • per la crema:
  • 3 uova
  • 3 cucchiai rasi di farina
  • 3 cucchiai colmi di zucchero
  • 1/2 l di latte
  • 1 limone
  • frutta fresca a piacere
  • 1 confezione di gelatina per dolci
4/5 (4 Voti)

Di

Unire il burro e lo zucchero e lavorare l'impasto

  • Pasta frolla:
  • 700 g di burro
  • 200 g di tuorlo
  • 400 g di zucchero
  • 1 kg di farina
  • 1 bustina di vanillina
  • Crema pasticcera:
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiai di farina
  • 1 uovo intero
  • 500 ml latte
4/5 (18 Voti)

Di

Prendiamo le uova (preferibilmente a temperatura ambiente) e dividiamo il rosso dell' uovo dal bianco (per chi non ...

  • 6 uova
  • 240 grammi di zucchero
  • 180 grammi di amido di frumento
  • 1 bustina di lievito
  • 500 grammi di latte (crema pasticcera)
  • Mezzo baccello di vaniglia (crema pasticcera)
  • 150 grammi di zucchero (crema pasticcera)
  • 50 grammi di farina (crema pasticcera)
  • 4 tuorli (crema pasticcera)
  • 200 ml di acqua (per lo sciroppo)
  • 2 cucchiai di zucchero (per lo sciroppo)
  • un bicchierino di rum (per lo sciroppo)
  • frutta
3.5/5 (404 Voti)

Di

Setacciare la farina sul piano da lavoro

  • Per la base di pasta frolla:
  • 225 g di farina
  • 25 g di zucchero
  • 50 g di zucchero a velo
  • aroma per dolci
  • 1 uovo
  • 125 g di burro
  • 1/2 bustina di lievito per torte
  • Tortagel
  • Per la crema pasticcera vedi altra ricetta
3.3/5 (357 Voti)

Di

Amo la frutta e mi piace usarla spesso nei dolci

  • • 400 gr di farina per dolci
  • • 2 uova
  • • 1 mela grossa gialla matura,1 banana grossa semimatura,3 albicocche mature
  • • 200 gr di zucchero
  • • 100 gr di miele
  • • 150 gr di margarina/burro
  • • 300 ml di latte
  • • 1 bustina di lievito per dolci
  • • 5 gr di sale
3.1/5 (430 Voti)

Di

Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare

  • 4 albumi montati a neve
  • 180 gr di zucchero a velo
  • 150 gr di frutta pulita
  • 170 gr di burro
  • 180 dr di farina
  • sale
  • vanillina
  • mezza bustina di lievito
2.8/5 (6 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta morbida alla frutta Torta alla frutta con base di pan di spagna