Ecco perché probabilmente non hai mai mangiato l'anguria nel modo giusto...
Probabilmente non sapevate che la cosa migliore dell'anguria la eliminate...

Non la mangerete più come prima...
Arriva la calda stagone, e con essa i picchi di temperatura. Si raccomanda quindi di bere almeno due litri d'acqua. Oltre all'acqua però, anche l'anguria, che contiene il 96% è un'ottima fonte di idratazione (sebbene ovviamente non sostuisca l'acqua). Con il suo gusto dolce e succoso, elimina la sete e dà una sensazione di pienezza. Inoltre, contiene solo 24 calorie per 100 gr: è lo spuntino ideale nei pomeriggi d'estate. Eppure, molti degli amanti dell'anguria non sanno come è meglio consumarlo. Quanti di voi ingeriscono la polpa eliminando i semi. Male! I semi neri infatti sono ricchissimi di vitamine essenziali per l'organismo Vitamine A, B, C, oltre che calcio, ferro, magnesio e acidi grassi. Sono quindi più facili da digerire ed il corpo può assorbire facilmente i suoi principali componeneti. Se non volete ingeririli duri, è possibile anche frullarli e farne una farina da mescolare a smoothie e succhi di frutta. Niente più scuse! Buona estate;)
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Tecniche di cucina
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