Torta di ricotta e frutta
Di lluca78
Ingredienti
- 250 gr farina
- 350 gr ricotta
- 400 gr frutta (mele/pere/albicocche/pesche...)
- 150 gr zucchero
- 3 uova
- 1 bustina lievito
- 1 bustina vanillina
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 45minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
tagliare la frutta a pezzi
Tappa 2
sbattere lo zucchero con la ricotta, aggiungere la vanillina, e poi un uovo alla volta
Tappa 3
aggiungere la farina setacciata
Tappa 4
aggiungere la frutta
Tappa 5
infornare (forno statico) 50/70 minuti a 180°
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Tecniche di cucina
Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!
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