Ricette della torta di crema pasticcera e nutella - 4 ricette
Tecniche di cucina
Come mondare rapidamente le mandorle ?
La tecnica per modare rapidamente le mandorle, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete preparare un dolce, ma avete poco tempo ? Ecco come fare più velocemente, sbucciando le mandorle in pochi secondi.
Le migliori ricette di Torta di crema pasticcera e nutella
Torta di crepes al cacao con crema diplomatica, senza glutine
Di SweetAngel, Dolci pasticci
Per alcuni, mangiare senza glutine è una moda, per molti è un'esigenza specifica
- - per circa una decina di crepes
- 150 g di farina senza glutine (io ho usato il MixC – Schar)
- 50 g di cacao amaro
- 2 uova
- 300 ml di latte
- 50 g di burro
- - Crema diplomatica
- 1 dose di crema pasticcera senza glutine
- 500ml di panna montata soda
- - Nutella per decorare
Torta sbriciolata a modo mio
Di marybracco
E' una torta molto semplice da realizzare, ma di grande effetto e soprattutto golosissima
- PER LA PASTA FROLLA:
- 500 g di farina tipo 00
- 125 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente
- 100 g di sugna
- 225 g di zucchero
- 3 uova intere e 3 tuorli
- un pizzico di sale
- mezza bustina di polvere lievitante per dolci
- PER LA CREMA PASTICCERA:
- 200 g di zucchero
- 3 tuorli di uova
- mezzo litro di latte caldo (non bollente)
- baccello di vaniglia oppure estratto di vaniglia
- 3 cucchiai rasi di amido di mais
- nutella
- 100 g di nocciole sgusciate e spellate
- 100 g di zucchero
- 2 cucchiai di miele
- zucchero a velo
Torta compleanno con crema e Nutella
Di valentina19812013, valentina
La torta di compleanno è il classico dolce che viene preparato in occasione di cerimonie, compleanno o anniversari
- Per il pan di spagna:
- 6 uova temperatura ambiente
- 150 gr zucchero
- 1 bustina di lievito
- 160 gr farina (oppure 120 gr farina + 40 gr fecola di patate)
- 1 bustina vanillina o 1 buccia grattugiata di limone
- Per la farcia:
- 1 vasetto di nutella
- 1 pacco di sfogliatine sbriciolate
- 12 tazze caffè
- 1/2 bicchiere di latte
- 100 gr scaglie di cioccolato fondente
- 250 gr wafer alla nocciola sbriciolati
- 500 ml panna per dolci
- Per la crema pasticcera:
- 300 gr latte
- 200 gr panna per dolci
- 80 gr zucchero semolato
- 70 gr farina
- 2 tuorli
- semi di vaniglia
- buccia grattugiata di un limone
Torta Topino
Di rosario nola
è una torta per il compleanno della mia cricetina Lulù!!
- g.150 di amido per dolci, g.150 di zucchero, 3 uova, una bustina di lievito per dolci, una fialetta di essenza a limone, una busta di crema pasticcera, una busta di panna,g.150 di cocco, g.150 di riso soffiato, g.200 di nutella, g.200 di biscotti, marsala o rum q.b., colorante alimentare giallo e nero, due fiorellini di zucchero.
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