Ricette della torta paradiso con crema pasticcera - 2 ricette
Tecniche di cucina
Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
- 100g di Nutella
- 2 tuorli d'uovo
- 2 albumi d'uovo
- 30g di zucchero
- Cacao amaro in polvere
- Burro morbido
PROCEDIMENTO:
Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero.
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli.
Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi.
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa.
Sformate e servite tiepidi.
Le migliori ricette di Torta paradiso con crema pasticcera
TORTA KINDER PARADISO
Di maria
SEMPLICE E DELICATA COME LA TORTINA KINDER PARADISO
- •200 g di farina 00
- •200 g di fecola
- •400 g di burro a temperatura ambiente
- •200 g di zucchero semolato
- •200 g di zucchero a velo
- •6 uova
- •1 pizzico di sale
- •1 bustina di lievito in polvere
- •1 bustina di vanillina
- •1 limone non trattato (solo la scorza grattugiata)
- •500 ml di panna fresca da montare (per la farcitura)
- •2 cucchiai di miele millefiori (per la farcitura)
- •5 g di gelatina alimentare (per la farcitura)
- •1 bustina di vanillina (per la farcitura)
- •6 cucchiai di latte (per la farcitura)
- •q.b. zucchero a velo vanigliato per guarnire
Torta paradiso con crema al cioccolato bianco
Di Marmiao
TORTA: Montare per 10 minuti le uova con lo zucchero e un pizzico di sale; aromatizzare con la vaniglia e/o il lim...
- INGREDIENTI TORTA:
- 100 g. farina 00
- 100 g. fecola di patate
- 200 g. zucchero
- 6 uova
- 125 g. burro fuso
- 1 pizzico di sale
- vaniglia e/0 limone grattugiato
- 1 bustina di lievito
- INGREDIENTI CREMA:
- 400 ml panna zuccherata
- 200 g. cioccolato bianco
- vaniglia
- 3 fogli di gelatina
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