Ricette del torta pasticciotto - 4 ricette
Tecniche di cucina
Crema di speculoos
Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:
- 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
- 100 g di cioccolato bianco
- 10 cl di latte
- 20 g di miele
- 3 cl d'olio
Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla. Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.
Le migliori ricette di Torta pasticciotto
Torta pasticciotto

Di carola88
torta tipica pugliese
- pasta frolla:
- 500g farina
- 250g burro
- 200g zucchero
- 2 uova intere
- 1 busta di vanillina
- 1 pizzico di sale
- Crema pasticcera:
- 500g latte
- 2 tuorli
- 1 busta vanillina
- 80g farina
- 100g zucchero
Crostata pasticciotto

Di marticovelli
Unire uova e zucchero
- 500 gr farina
- 2 uova
- 200 gr zucchero
- 200 gr margarina morbida
- 1 bustina
- Limone grattugiato
- Crema pasticcera
Pasticciotto

Di Maria Perrone
Il dolce salentino per eccellenza composto da pasta frolla e crema pasticcera
- Per l'impasto:
- 500 gr. di farina
- 250 gr. di zucchero
- 200 gr.di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- Per la crema:
- 1 Litro di latte
- 9 cucchiai di zucchero
- 9 cucchiai di farina
- 4 tuorli di uovo
- 1 goccio di liquore (facoltativo)
Torta pasticciotto

Di carola88
torta tipica pugliese
- pasta frolla:
- 500g farina
- 250g burro
- 200g zucchero
- 2 uova intere
- 1 busta di vanillina
- 1 pizzico di sale
- Crema pasticcera:
- 500g latte
- 2 tuorli
- 1 busta vanillina
- 80g farina
- 100g zucchero
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.