Ricette originali della torta sbriciolata - 38 ricette
Tecniche di cucina
- 100g di Nutella
- 2 tuorli d'uovo
- 2 albumi d'uovo
- 30g di zucchero
- Cacao amaro in polvere
- Burro morbido
PROCEDIMENTO:
Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero.
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli.
Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi.
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa.
Sformate e servite tiepidi.
Le migliori ricette di Torta sbriciolata
Sbriciolata di ricotta (Martina)
Di Raki&Leli
Montare zucchero e uova fino ad ottenere composto omogeneo; poi unire il burro sciolto,il limone grattuggiato e la ...
- Per la pasta:
- 300 gr di farina
- 120 gr di zucchero
- lievito
- 1 uovo
- 100 gr di burro
- scroza di limone
- Per la crema:
- 650 gr di ricotta
- 50 gr di zucchero
- 1 uovo ed 1 tuorlo
- 50 gr di uvetta
- cannella
- Martini
Sbriciolona
Di gioter89
Mescolare farina, lievito, zucchero e sale, aggiungere il burro e l'uovo
- 400g Farina 00
- 180g zucchero
- 150g burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito
- 800g ricotta
- granella di mandorle e cioccolato
Torta sbrisolona
Di Valen
Tritare la farina gialla per renderla più fine e tritare la scorza di limone
- 200 gr farina bianca
- 200 gr farina gialla
- 100 gr cioccolato fondente
- 100 gr mandorle
- 150 gr burro
- 120 gr zucchero
- scorza di mezzo limone
- zucchero a velo
Sbriciolata alla Nutella
Di anna93
Unire il tutto con le mani compreso la buccia di limone grattiggiata
- 2 uova
- 150 gr di margarina
- 1 buccia di limone
- 250 gr di zucchero
- 2 lieviti pane angeli
- 660 gr di farina
- 1 barattolo di Nutella
Sbriciolata
Di luciastallone92
Si condisce la ricotta con lo zucchero e cioccolato
- 350 g di farina 00, 170 g di zucchero, buccia di limone grattugiato, una busta di vaniglia, 120 g di burro, 50 g di burro per imburrare la teglia, un uovo + un tuorlo, una bustina di lievito vanigliato, cioccolato grattugiato, 1 kg di ricotta, 150 g di zucchero per condire la ricotta.
Sbriciolata con Nutella
Di vg.88
Iniziare a mescolare tutti gli ingredienti escluso la farina, il lievito, lo zucchero a velo e la nutella, una volt...
- 250 g di nocciole sbriciolate
- 100 g di burro
- 250 g di farina
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito
- 1 bicchiere di strega
- 400 g di Nutella
- zucchero a velo
Torta sbriciolona
Di angelic90
Torta con ricotta, gocce di cioccolato e aroma di limone o arancia
- 400 gr Farina 00
- 150 gr Margarina
- 150 gr Zucchero
- 500 gr Ricotta
- 100 gr Gocciole di cioccolato
- 1 Uovo
- 1 Bustina di lievito
Torta sbriciolata ricotta e cioccolato fondente
Di Mariadele
Mescolare la farina con zucchero, burro, sale, vanillina, lievito, un uovo e lavorare l'impasto con le mani fino a ...
- Per la base:
- 300 g di farina
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro
- sale
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- Per il ripieno:
- 500 g di ricotta
- 150 g di zucchero
- 100 g di cioccolato fondente
- oppure:
- Nutella
- Per ricoprire:
- zucchero a velo q.b.
Sbriciolata al cacao
Di carleo89
Disponete la farina a fontana ; aggiungete al centro il lievito, lo zucchero ,il cacao, il burro o margarina
- Per la sbriciolata:
- 500 gr Farina
- 250 gr Zucchero
- 200 gr Burro o Margarina
- 2 Uova
- 30 gr Latte
- 1 bustina Lievito per dolci
- 2-3 cucchiai di cacao amaro
- Per il ripieno:
- 500 gr Ricotta
- 150 gr Zucchero
- un bicchierino di vermuth
- Gocce di Cioccolato Fondente a piacere
Sbrisolona
Di Monica Riflettuto
Tritare grossolanamente le mandorle
- 150 g di farina bianca 00
- 50 g di farina gialla tipo fioretto
- 70 g di burro fuso tiepido
- 100 g di zucchero
- 100 g di mandorle non pelate
- 2 tuorli
- 2 cucchiai di Marsala fine o altro liquore dolce
- mezzo cucchiaino di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
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Torta sbriciolona
- per la base:
- 300 gr farina
- 150 gr burro a temperatura ambiente
- 150 gr zucchero
- 1 uovo intero e 1 tuorlo
- 1 bustina di lievito
- per il ripieno:
- 500 gr ricotta
- 4 cucchiai di zucchero
- pezzetti o gocce di cioccolato fondente
- marsala a piacere
-
Sbriciolata con crema al latte e...
- Ingredienti:
- 400 g di farina
- 150 g di zucchero
- 125 g di burro
- mezza bustina di lievito
- 2 uova
- 3 cucchiai colmi di nutella
- 1 bustina di vanillina
- Per LA CREMA AL LATTE:
- 450 ml di latte
- 120 g di zucchero
- 2 bustine di vanìllina
- 45 g di fecola di patate
-
Torta sbriciolata a modo mio
- PER LA PASTA FROLLA:
- 500 g di farina tipo 00
- 125 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente
- 100 g di sugna
- 225 g di zucchero
- 3 uova intere e 3 tuorli
- un pizzico di sale
- mezza bustina di polvere lievitante per dolci
- PER LA CREMA PASTICCERA:
- 200 g di zucchero
- 3 tuorli di uova
- mezzo litro di latte caldo (non bollente)
- baccello di vaniglia oppure estratto di vaniglia
- 3 cucchiai rasi di amido di mais
- nutella
- 100 g di nocciole sgusciate e spellate
- 100 g di zucchero
- 2 cucchiai di miele
- zucchero a velo
-
Sbrisolona alla ricotta
- Per la base:
- 300 gr farina
- 100 gr zucchero
- 100gr burro fuso
- 1 uovo
- 1 bustina lievito vanillato
- 1 pizzico di sale
- Per la farcia:
- 500 gr ricotta
- 100 gr zucchero
- 100 gr cioccolato fondente
-
Sbrisolona alla crema
- Per la base:
- 300 gr farina
- 100 gr burro
- 150 gr zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina lievito
- Per la crema:
- 500 ml latte
- 150 gr zucchero
- 4 tuorli
- 30 gr farina
- 1 limone (scorza)
- 1 pizzico sale
- 1 bustina vanillina
-
Torta sbriciolata
- 170g farina 00
- 170g mandorle tritate finemente
- 130g zucchero
- 80g burro
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
- crema alle nocciole qb
- zucchero a velo
-
Sbriciolata
- - 500g farina
- - 250g zucchero
- - 130g burro
- - 2 uova
- - 2 bustina vaniglia
- - ½ bustina lievito
- - 500g ricotta
- - 200g zucchero
- - 2 bustina vaniglia
- - 1 tuorlo
- - 100g gocce di cioccolato
-
Torta sbriciolata
- RIPIENO:
- 130 gr di zucchero
- 500 gr di ricotta
- 100 gr di amaretti frullati
- 1 uovo intero
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 bicchiere di limoncello (liquore)
- 1 scorza di limone grattuggiata
- 100 gr di cioccolata grattuggiata
- 100 gr di mandorle sgusciate, tostate e poi grattuggiate.
- IMPASTO:
- 300 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 1 bustina di pan degli angeli
- 1 scorza di limone
- 1 uovo intero
- 100 gr di burro non scaldato, ma sciolto con le mani
- 1 pizzico di sale
-
Sbriciolona
- 300gr farina,100gr zucchero,mezzo lievito,pizzico di sale,1 uovo,120gr burro,farcitura a piacere
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Sbriciolata ripiena di ricotta
- Per la base:
- 300 gr di farina
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- sale
- 1 bustina di vanillina
- 1 busta di lievito
- 1 uovo
- Per il ripieno:
- 500 gr di ricotta
- 150 gr di zucchero
- 100 gr di cioccolato fondente
- zucchero a velo qb
-
Torta sbriciolosa
- 300 gr farina
- 80g burro
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- 1 lievito
- 1 vanillina
- 4cucchiai di latte
- Per il ripieno
- 250g ricotta
- 4 cucch di nutella
- 130g di zucchero
- 4 cucchiai di latte
-
Torta Sbrisolona
- 130 gr di burro
- 130 gr di zucchero
- 1 uovo
- 400 gr di farina 00
- Mezza bustina di lievito Bertolini
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