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Ricette originali della torta sbriciolata - 38 ricette

Tecniche di cucina

Palline di pizza per un aperitivo originale e 100% italiano!

La pizza è sempre buonissima, preparata in tutti i modi e in tutte le forme. Ecco perché queste palline sono ottime, golose e sfiziose da preparare per una festa, un aperitivo o anche come antipasto per una cena in famiglia. 

INGREDIENTI:

Per le palline:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Passata di pomodoro q.b
  • Salamino
  • Mozzarelline

PER LA COPERTURA:

  • 40g di burro fuso
  • Aglio in polvere
  • Sale e pepe
  • 20g di erbe aromatiche miste a piacere (rosmarino, origano, prezzemolo)
  • Parmigiano grattugiato

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta da pizza.  Ricavare dei cerchi di pasta con uno stampino da biscotti. Stendere un cucchiaio di passata di pomodoro, poi una fettina di salamino ed una mozzarellina su ogni cerchio di pasta. Richiudere la pasta premendo delicatamente sui bordi, poi arrotolare con i palmi delle mani e distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Mescolare il burro fuso, l'aglio, il sale, il pepe e le erbe in una ciotola, e usarlo per spennellare le palline di pizza con un pennello. Spolverare generosamente con il Parmigiano grattugiato. Infornare a 200° per 10 minuti circa, fino a che le palline di pizza saranno dorate.

 

 

 

 



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Montare zucchero e uova fino ad ottenere composto omogeneo; poi unire il burro sciolto,il limone grattuggiato e la ...

  • Per la pasta:
  • 300 gr di farina
  • 120 gr di zucchero
  • lievito
  • 1 uovo
  • 100 gr di burro
  • scroza di limone
  • Per la crema:
  • 650 gr di ricotta
  • 50 gr di zucchero
  • 1 uovo ed 1 tuorlo
  • 50 gr di uvetta
  • cannella
  • Martini
4.5/5 (10 Voti)

Di

Mescolare farina, lievito, zucchero e sale, aggiungere il burro e l'uovo

  • 400g Farina 00
  • 180g zucchero
  • 150g burro
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 800g ricotta
  • granella di mandorle e cioccolato
4.2/5 (217 Voti)

Di

Tritare la farina gialla per renderla più fine e tritare la scorza di limone

  • 200 gr farina bianca
  • 200 gr farina gialla
  • 100 gr cioccolato fondente
  • 100 gr mandorle
  • 150 gr burro
  • 120 gr zucchero
  • scorza di mezzo limone
  • zucchero a velo
4.3/5 (8 Voti)

Di

Unire il tutto con le mani compreso la buccia di limone grattiggiata

  • 2 uova
  • 150 gr di margarina
  • 1 buccia di limone
  • 250 gr di zucchero
  • 2 lieviti pane angeli
  • 660 gr di farina
  • 1 barattolo di Nutella
4/5 (44 Voti)

Di

Si condisce la ricotta con lo zucchero e cioccolato

  • 350 g di farina 00, 170 g di zucchero, buccia di limone grattugiato, una busta di vaniglia, 120 g di burro, 50 g di burro per imburrare la teglia, un uovo + un tuorlo, una bustina di lievito vanigliato, cioccolato grattugiato, 1 kg di ricotta, 150 g di zucchero per condire la ricotta.
4.4/5 (7 Voti)

Di

Disponete la farina a fontana ; aggiungete al centro il lievito, lo zucchero ,il cacao, il burro o margarina

  • Per la sbriciolata:
  • 500 gr Farina
  • 250 gr Zucchero
  • 200 gr Burro o Margarina
  • 2 Uova
  • 30 gr Latte
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • 2-3 cucchiai di cacao amaro
  • Per il ripieno:
  • 500 gr Ricotta
  • 150 gr Zucchero
  • un bicchierino di vermuth
  • Gocce di Cioccolato Fondente a piacere
4/5 (9 Voti)

Di

Iniziare a mescolare tutti gli ingredienti escluso la farina, il lievito, lo zucchero a velo e la nutella, una volt...

  • 250 g di nocciole sbriciolate
  • 100 g di burro
  • 250 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bicchiere di strega
  • 400 g di Nutella
  • zucchero a velo
4/5 (6 Voti)

Di

Torta con ricotta, gocce di cioccolato e aroma di limone o arancia

  • 400 gr Farina 00
  • 150 gr Margarina
  • 150 gr Zucchero
  • 500 gr Ricotta
  • 100 gr Gocciole di cioccolato
  • 1 Uovo
  • 1 Bustina di lievito
4/5 (6 Voti)

Di

Mescolare la farina con zucchero, burro, sale, vanillina, lievito, un uovo e lavorare l'impasto con le mani fino a ...

  • Per la base:
  • 300 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • sale
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • Per il ripieno:
  • 500 g di ricotta
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di cioccolato fondente
  • oppure:
  • Nutella
  • Per ricoprire:
  • zucchero a velo q.b.
3.9/5 (9 Voti)

Di

Tritare grossolanamente le mandorle

  • 150 g di farina bianca 00
  • 50 g di farina gialla tipo fioretto
  • 70 g di burro fuso tiepido
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di mandorle non pelate
  • 2 tuorli
  • 2 cucchiai di Marsala fine o altro liquore dolce
  • mezzo cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
3.7/5 (9 Voti)

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