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Ricette originali della torta sbriciolata - 38 ricette

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata. 

L'aperitivo è pronto!

Le migliori ricette di Torta sbriciolata

Di

in una spianatoia mettere a fontana la farina mescolata con lo zucchero e il lievito

  • per la base:
  • 300 gr farina
  • 150 gr burro a temperatura ambiente
  • 150 gr zucchero
  • 1 uovo intero e 1 tuorlo
  • 1 bustina di lievito
  • per il ripieno:
  • 500 gr ricotta
  • 4 cucchiai di zucchero
  • pezzetti o gocce di cioccolato fondente
  • marsala a piacere
3.2/5 (430 Voti)

Di

Preparare tutti gli ingredienti per il ripieno e metterli in una terrina

  • RIPIENO:
  • 130 gr di zucchero
  • 500 gr di ricotta
  • 100 gr di amaretti frullati
  • 1 uovo intero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1/2 bicchiere di limoncello (liquore)
  • 1 scorza di limone grattuggiata
  • 100 gr di cioccolata grattuggiata
  • 100 gr di mandorle sgusciate, tostate e poi grattuggiate.
  • IMPASTO:
  • 300 gr di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 1 bustina di pan degli angeli
  • 1 scorza di limone
  • 1 uovo intero
  • 100 gr di burro non scaldato, ma sciolto con le mani
  • 1 pizzico di sale
2.9/5 (358 Voti)

Di

Fare un impasto con il primo gruppo di ingredienti (farina, zucchero, burro, uova, 2 bust vaniglia, ½ bust lievito...

  • - 500g farina
  • - 250g zucchero
  • - 130g burro
  • - 2 uova
  • - 2 bustina vaniglia
  • - ½ bustina lievito
  • - 500g ricotta
  • - 200g zucchero
  • - 2 bustina vaniglia
  • - 1 tuorlo
  • - 100g gocce di cioccolato
3/5 (338 Voti)

Di

torta sbriciolona con nutella/marmellata

  • ingredienti:
  • -1 uovo
  • -150 gr zucchero
  • -300 gr farina
  • -200 gr burro
  • -1 bustina pan degli angeli
  • -1 barattolo di nutella
2.8/5 (353 Voti)

Di

Ammorbidire il burro a temperatura ambiente e unirvi la farina, le mandorle, la vanillina, lo zucchero, il lievito ...

  • 170g farina 00
  • 170g mandorle tritate finemente
  • 130g zucchero
  • 80g burro
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • crema alle nocciole qb
  • zucchero a velo
3.2/5 (299 Voti)

Di

Mescolare farina, lievito, zucchero e sale, aggiungere il burro e l'uovo

  • 400g Farina 00
  • 180g zucchero
  • 150g burro
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 800g ricotta
  • granella di mandorle e cioccolato
4.2/5 (217 Voti)

Di

Iniziare preparando la crema

  • Per la base:
  • 300 gr farina
  • 100 gr burro
  • 150 gr zucchero
  • 1 uovo
  • 1 bustina lievito
  • Per la crema:
  • 500 ml latte
  • 150 gr zucchero
  • 4 tuorli
  • 30 gr farina
  • 1 limone (scorza)
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina vanillina
3.1/5 (298 Voti)

Di

Sbriciolate la torta e mescolatela con la marmellata

  • 400 gr di torta sbriciolata
  • 4 cucchiai di marmellata (quella che preferite)
  • 400 gr di cioccolato a scelta (bianco, al latte o fondente)
  • decorazioni per dolci varie
  • bastoncini per lella lecca
3.3/5 (322 Voti)

Di

Mescolare tutti gli ingredienti (tranne la nutella)

  • 400g di farina 00
  • 150g di zucchero
  • 100g di burro
  • 2 uova
  • 1/2 bustina di lievito
  • 400g di Nutella
  • Carta forno
3.1/5 (288 Voti)

Di

Montare zucchero e uova fino ad ottenere composto omogeneo; poi unire il burro sciolto,il limone grattuggiato e la ...

  • Per la pasta:
  • 300 gr di farina
  • 120 gr di zucchero
  • lievito
  • 1 uovo
  • 100 gr di burro
  • scroza di limone
  • Per la crema:
  • 650 gr di ricotta
  • 50 gr di zucchero
  • 1 uovo ed 1 tuorlo
  • 50 gr di uvetta
  • cannella
  • Martini
4.5/5 (10 Voti)

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