Torta sbriciolata

Di Vera

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Sbriciolata di ricotta (Martina)

Sbriciolona

Ingredienti

170g farina 00
170g mandorle tritate finemente
130g zucchero
80g burro
1 uovo
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
crema alle nocciole qb
zucchero a velo

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ammorbidire il burro a temperatura ambiente e unirvi la farina, le mandorle, la vanillina, lo zucchero, il lievito e infine il tuorlo dell'uovo. Impastare con la punta delle dita e formare delle briciole

Tappa 2

Disporre metà impasto sbriciolato in una terrina imburrata e infarinata, coprire con uno strato di crema alle nocciole e inine con il restante impasto sbriciolato.

Tappa 3

Cuocere in forno caldo a 180° per 30-35 minuti.
Una volta fredda spolverare con zucchero a velo.

Tecniche di cucina

Torta in tazza alla Nutella

Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!