Torta svedese al cioccolato (Sticky cake)
Ingredienti
- 2 uova
- 220 g di zucchero
- 150 g di burro
- 65 g di farina
- 3-4 cucchiai di cacao amaro
- 1 ½ vanillina
- mandorle filettate
- zucchero a velo
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparazione
Sbatti le uova con lo zucchero. Unisci il burro morbidissimo (va bene anche fuso, ma lascialo raffreddare), la farina, il cacao e la vanillina.
Versa in una tortiera imburrata, guarnisci con le mandorle filettate e fai cuocere a 150°C per circa 20 minuti. Porta in tavola la torta ancora calda spolverizzala con lo zucchero a velo e a piacere accompagnala con panna montata o crema al cioccolato.
Servite con una tazza di cioccolata densa calda tipo Ciobar.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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