Girelle
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Ingredienti
- 500g di farina
- 3 uova
- 1 cucchiaino di miele
- Pizzico di sale
- 200 ml di latte
- Una bustina di lievito di birra
- Scorza di limone
- 80 g di zucchero
- 100 g di burro
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far lievitare l'impasto per un'ora
Tappa 2
Impastare una sfoglia e spennellare con burro e marmellata
Tappa 3
Ripiegare per formare un rotolo
Tappa 4
Tagliare a fette e far lievitare
Tappa 5
Cuocere per 25 min a 180°
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Tecniche di cucina
Pain perdu alla banana e cioccolato
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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