Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Cinnamon rolls: come prepararle facilmente

Ingredienti per la pasta:

  • 350 gr di farina
  • 15 gr di lievito di birra fresco
  • 50 gr di zucchero
  • 120 ml di latte appena tiepido
  • 1 uovo
  • 60 gr di burro
  • 1/2 cucchiaino da caffè di sale

Ingredienti per la farcitura :

  • 50 gr di burro fuso
  • 30 gr di zucchero
  • 2 cucchiai di cannella in polvere

 

Cinnamom rolls: come prepararle facilmente


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Commenta questo articolo