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Ciambella con ricotta e gocce di cioccolata

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Ingredienti

  • 3 uova
  • 250 gr. ricotta di mucca
  • 250 gr. di farina “00″
  • 200 gr. di zucchero
  • 80 gr. di olio di semi
  • 100 gr. di gocce di cioccolata
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • q.b burro. per imburrare lo stampo

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Procedimento: Iniziate sbattendo le uova con lo zucchero, poi unite la ricotta e l’olio, la farina, per ultimo unitevi il lievito e le gocce di cioccolata infarinate, ora amalgamate bene il tutto. Quindi versate il composto in uno stampo a ciambella imburrato ed infarinato. Adesso infornate la vostra ciambella a 180°C per 35 minuti circa.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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