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Salame di cioccolato e biscotti senza uova

Di

Questa ricetta è l'ideale chi non ama mangiare l'uovo crudo

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Ingredienti

  • 4 cucchiai di zucchero
  • 50 gr. di burro
  • 50 gr. di cioccolato fondente a pezzi
  • 1 tazza di latte freddo
  • 300 gr. di biscotti secchi

Informazioni

persone 5
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In un tegame far sciogliere a fuoco lento il burro con il cioccolato a pezzi.

Tappa 2

Aggiungere le uova e mescolare con un cucchiaio di legno fin quando non sarà sciolto lo zucchero.

Tappa 3

A parte sbriciolare i biscotti secchi ed amalgamarli con il latte e con il composto di cioccolato, burro e zucchero.

Tappa 4

Formare un salame su carta da forno e riporlo per un'ora circa in frigo.

Toglierlo dal frigo circa 15 minuti prima di mangiarlo.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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