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Valentina Tribù Golosa

Ricette di dolci senza uova - 11 ricette

Di Valentina Tribù Golosa

I dolci senza uova sono tutti quei dolci adatti a chi é intollerante alle uova o per chi semplicemente ha scelto di seguire un regime alimentare senza le uova. Perché rinunciare ai dolci quando possiamo realizzarli anche senza uova? I dolci senza uova sono perfetti per la colozione e per la merenda dei bambini ma anche degli adulti. Questi dolci senza uova non vi deluderanno e avranno la stessa golosità di quelli con le uova. Mai più rinunciare alla torta al cioccolato, ai brownies, ai biscotti,alle crostate e ai muffins. Ricordate, il gusto esiste anche nelle “ricette senza uova”!

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Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

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La torta al cocco e cacao senza uova, è un dolce leggero e velocissimo ! La dolcezza del cioccolato e il profumo d

  • 200 g di farina
  • 250 g di zucchero
  • 100 g di cacao amaro
  • 100 g di uvetta
  • Cannella in polvere (opzionale)
  • 50 g di farina di cocco
  • 1 bustina di lievito
  • 0,30 l di latte
3.2/5 (540 Voti)

Di

In questa ricetta passo passo vi mostriamo che è possibile realizzare una torta deliziosa senza uova.

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Di

In una ciotola lavorare zucchero acqua olio

  • 300 gr farina
  • 150 gr zucchero
  • 200 ml acqua
  • 100 ml olio
  • una bustina di lievito per dolci
  • cannella q.b.
  • 300 gr pere
  • 300 gr mele
4.6/5 (63 Voti)

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Imparate a fare la famosissima Tarte Tropézienne grazie alla nostra ricetta passo passo!

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Di

Questa ricetta è l'ideale chi non ama mangiare l'uovo crudo

  • 4 cucchiai di zucchero
  • 50 gr. di burro
  • 50 gr. di cioccolato fondente a pezzi
  • 1 tazza di latte freddo
  • 300 gr. di biscotti secchi
3.9/5 (13 Voti)

Di

mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere tanto latte quanto basta per ottenere un impasto liscio e morbido

  • 400 gr di zucchero,400 gr di farina,cacao qb .latte qb,1 bicchiere scarso do olio di semi,2 bustine di lievito
4.2/5 (9 Voti)

La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.

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Di

Mescolare la farina, la fecola, il lievito e il sale

  • 150 gr farina
  • 50 gr fecola (oppure solo farina)
  • 50 gr olio oliva o semi
  • 60 gr zucchero
  • 1/2 bustina lievito
  • un pizzico di sale
  • buccia di un limone
  • 1/2 bustina vanillina
  • 1/2 bicchiere marsala
  • marmellata
4/5 (14 Voti)

Di

Montare con il frullatore elettrico la farina,lo zucchero, il latte,il cacao amaro e le bustine di lievito

  • 4 bicchieri di plastica di farina
  • 2 e mezzo di zucchero
  • 2 e mezzo di latte
  • 75 gr di cacao amaro
  • 2 bustine lievito pane angeli
  • 400 gr di panna hoplà
  • bicchiere di nutella
3.9/5 (11 Voti)

Di

I ventagli sono dei dolcetti di pasta sfoglia, senza la presenza di uova, quindi possono essere consumati anche da ...

  • 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia
  • 110 gr zucchero
  • 1 pizzico di cannella ( facoltativo)
3.3/5 (17 Voti)

Di

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare velocemente con l'aiuto di una spatola

  • 300 g di farina
  • 300 g di ricotta
  • 200 g di burro (a temperatura ambiente)
  • 100 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
3.1/5 (350 Voti)

Di

Senza uova

  • 500 grammi di farina bianca
  • 125 grammi di olio o burro
  • 125 grammi di zucchero
  • 1 buccia di limone grattugiato
  • un po' di acqua o latte tiepido
3/5 (2 Voti)

Di

La torta con cacao senza burro, latte e uova è un dolce molto buono e allo stesso tempo light

  • 300 gr farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • buccia grattugiata di 1/2 limone
  • 300 gr acqua
  • 70 gr cacao
  • 110 gr zucchero di canna o semolato
3/5 (31 Voti)

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