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Ricette della crema pasticcera senza uova - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: plumcake senza uova, crema senza uova con il Bimby, crema senza uova e latte, crema senza tuorli, crema al cioccolato senza uova, torta senza uova, crema al limone senza uova

Tecniche di cucina

Sfogliatine al formaggio

Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata. 

L'aperitivo è pronto!

Le migliori ricette di Crema pasticcera senza uova

Di

Una crema leggera,facile da fare,per chi ha intolleranze alimentari

  • 500 gr di latte intero
  • 70 gr di maizena
  • 100 gr di zucchero semolato
  • 1 bustina di vanillina
4/5 (160 Voti)

La crema pasticcera al cioccolato è una fantastica variante della crema pasticcera classica, ed è perfetta per farcire bignè, biscotti e tanto altro.

Di

Per la crema ho versato il latte di riso e tutti gli altri ingredienti in un pentolino, tenendo il fuoco basso e gi...

  • INGREDIENTI (CREMA PASTICCERA per una crostata del diametro di 28 cm circa)
  • 300 ml latte di riso;
  • 20 gr di farina 00;
  • 40 gr burro di soia;
  • 30 gr amido di mais;
  • 60 ml sciroppo di riso;
  • la buccia di un limone grattugiata;
  • 1 cucchiaino di curcuma per colorare
  • INGREDIENTI (BASE TORTA di circa 28 cm di diametro)
  • 150 gr farina 00;
  • 75 gr burro di soia;
  • 30 ml latte di riso;
  • 40 ml sciroppo di riso;
  • 2 cucchiaini di lievito ( a me piace un po’ più alta e soffice, ma viene buona anche senza)
  • la scorza di un limone grattuggiata;
  • 1 pizzico di sale;
  • 250 gr di mirtilli
3/5 (410 Voti)

I sospiri sono dei tipici dolcetti originari della Puglia,: si tratta di pan di Spagna con all'interno crema pasticcera, ricoperto di glassa.

Di

mescolari tutti gli ingredienti e portare a cottura

  • 500 ml di latte fresco intero
  • 79 gr di zucchero
  • 40 gr di amido di mais
  • 40 gr di cacao amaro
  • vanillina
3.4/5 (17 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

crema pasticcera al cacao senza uova Crema pasticcera senza uova