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Ricette della crema al limone senza uova - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crema pasticcera senza uova, crostata meringata al limone, crema al limone senza latte, crema al limone veloce, crema al limone per il bimby, lemon curd, crostata crema al limone

Tecniche di cucina

Polpette di pollo in salsa barbecue troppo buone

INGREDIENTI : 

  • 500 g di petto di pollo tritato
  • 4 spicchi di aglio tritato
  • 1,5 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 2 uova medie
  • 60 g di pangrattato
  • ½ cucchiaino di paprika

 

PER LA SALSA BARBECUE: 

  • 3 cucchiai di ketchup
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco finemente tritato
  • 1 cucchiaino di aglio tritato
  • ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di succo di ananas

 

 

PREPARAZIONE:

Mettete  l'aglio tritato, il pepe, il succo di ananas  e lo zenzero fresco  grattugiato in una casseruola. 

Unite il ketchup, la salsa di soia, e lo zucchero di canna, quindi lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco dolce fino a che la salsa non diventerà spessa. Mettete da parte.
Preriscaldate il forno a 200°. Mettete il pollo tritato in una ciotola. Aggiungete l'aglio, la paprika, il sale, il pepe e il pangrattato. 

Aggiungete le uova.
Mescolate il tutto con le mani per amalgamare bene ed ottenere un impasto liscio. Fate delle polpette della grandezza di una noce. 

Disponetele su una placca coperta di carta forno. Infornate e fate cuocere per 13 minuti. 

Spennellate le polpette cotte con la salsa barbecue, quindi rimettetele in forno per 2 minuti.  Spennellatele ancora una volta prima di servire. 

 

Le migliori ricette di Crema al limone senza uova

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E' perfetta per arricchire torte e bignè o anche per essere gustata come dolce al cucchiaio

  • 150 g di zucchero
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  • succo di mezzo limone
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  • 1 cucchiaio di farina
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La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.

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  • 500 ml acqua
  • 200 g zucchero
  • 50 g burro
  • 50 g fecola
  • 2 limoni grattugiati
  • 1 limone spremuto
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  • 2 limoni
  • 180 ml di acqua
  • 150 gr di zucchero
  • 30 gr di amido di mais
  • 100 gr di cioccolato bianco.
2.7/5 (3 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

CREMA AL LIMONE SENZA UOVA E LATTE Crema al limone, la ricetta senza uova né latte