Ricette della crema al cacao senza uova - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crema al cacao per farcire
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Nutella
Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.
Le migliori ricette di Crema al cacao senza uova
Crema al cacao senza uova
Di elena billino
Mescolare in una ciotola la farina con lo zucchero, il cacao e la vanillina, piano piano incorporate il latte
- 1/2 litro latte
- 25 g farina setacciata
- 1 bustina vanillina
- 50 g zucchero
- 40 g cacao amaro
Mini-croissants alla Nutella, come in pasticceria
Di Pascale Weeks
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Crema al cacao
Di Zuglichi, Zucchero, Glitter e Chiccheria
Questa crema è velocissima da preparare ed ottima sia per farcire che da mangiare al cucchiaio
- 500ml latte
- 100ml zucchero
- 50g cacao amaro
- 25g farina
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