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Ricette golose della crema al limone - 47 ricette

La ricetta della crema al limone è una delle basi della pasticceria italiana. Questa crema al limone profumata e cremosa è l'ideale per preparare una deliziosa torta al limone  o una crostata alla crema di limone. 

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crostata meringata al limone, crema al limone senza latte, crema al limone semplice, crema limone bimby, torta al limone con crema, crema al limone senza uova, lemon curd

Tecniche di cucina

Muffin marmorizzati alla Nutella
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Nutella

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.

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Di orkidea

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Crema al limone, la ricetta senza uova né latte 2 Foto
Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20
Tempo di cottura 10
Costo Medio

  • 150 g di zucchero
  • 100 g di acqua
  • succo di mezzo limone
  • buccia di 1 limone
  • 1 cucchiaio di farina

Scopri questa ricetta

E' perfetta per arricchire torte e bignè o anche per essere gustata come dolce al cucchiaio

Le migliori ricette di Crema al limone

Di

Crema al limone velocissima

  • 1 limone (succo+buccia)
  • 2 cucchiai di farina
  • 10 cucchiai rasi di zucchero
  • 2 bicchieri di acqua
  • 2 tuorli
4.6/5 (913 Voti)

I sospiri sono dei tipici dolcetti originari della Puglia,: si tratta di pan di Spagna con all'interno crema pasticcera, ricoperto di glassa.

Di

Per prima cosa prepara la crema così ha tempo di raffreddarsi

  • Per la base:
  • 300 g di farina 00
  • 180 g di zucchero semolato
  • 4 uova medie a t.a.
  • 100 g di olio di semi
  • 100 mL di latte a t.a.
  • una bustina di lievito per dolci
  • una bustina di vanillina
  • buccia di un limone grattuggiata
  • pizzico di sale
  • Per la crema:
  • 500 mL di latte
  • 120 g di zucchero
  • 60 g di farina 00
  • 1 uovo
  • buccia di 1 limone
  • una bustina di vanillina
3.1/5 (404 Voti)

La crema al burro: candida e deliziosamente buona, la sua consistenza la rende ottima per decorare le vostre torte e creare delle delizie per gli occhi e le papille.

Di

senza latticini

  • Per la frolla
  • 200 gr di farina
  • 100 gr di fecola
  • 120 gr di zucchero
  • 10 gr di lievito
  • 2 uova
  • 100 ml di olio di semi
  • 100 ml di latte di mandorle
  • scorza di mezzo limone
  • Per la crema pasticcera al limone
  • 70 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • succo di un limone
  • scorza di mezzo limone
  • 25 gr di fecola
  • 200 ml di latte di mandorle
  • 2 cucchiai di marmellata di limone
  • per completare
  • zucchero a velo
3.3/5 (370 Voti)

Di

Crostata o non crostata!?

  • 375 g biscotti secchi tritati
  • 75g burro non salato
  • 2 confezioni philadelphia
  • crema di limone o pasticcera
3.3/5 (363 Voti)

Non farti scappare la ricetta di mia madre per questa deliziosa crostata di mele e crema...

Di

E' una torta senza tuorli leggera e facile da preparare e si mangia subito

  • 200 gr di Margarina
  • 400 gr di zucchero
  • 1 limone grattugiato
  • (la buccia) e premuto
  • un pizzico di sale
  • 6 albumi
  • 400 gr di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Per la crema al limone:
  • 1/2 litro di latte
  • 70 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 3 limoni grattugiati
  • 150 gr di panna montata
  • 1 tazzina di Limoncello
3.5/5 (338 Voti)

Di

Lavorare le uova con lo zucchero

  • 2 uova
  • 150 g di farina
  • 100 g zucchero
  • 70 g di burro ammorbidito
  • 1 limone (succo)
  • 1 bustina di lievito
  • 70 ml di latte
  • Per la crema:
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 250 g di latte
  • 1 limone (succo)
3/5 (399 Voti)

Di

Far macerare per 24 h la buccia dei limoni nell'alcool

  • 4 Limoni (buccia)
  • 1/2 l. di alcool
  • 750 gr di zucchero
  • 1 l di latte parzialmente scremato
  • 2 bustine di vanillina
  • 1/2 bicchiere di whisky
2.9/5 (355 Voti)

Di

Per il pan di Spagna Monta le uova tenute a temperatura ambiente aggiungendo: lo zucchero e la buccia grattugiat...

  • Per il pan di spagna
  • 4 uova
  • 80 g di farina
  • 25 g di fecola
  • 70 g di zucchero
  • buccia di 1/2 limone biologico
  • Per la crema al limone
  • 200 ml di latte fresco intero
  • 50 ml di limoncello
  • 1 uovo intero
  • 75 g di zucchero
  • 40 g di farina 00
  • 100 g di panna fresca
  • Per la copertura esterna
  • 4 cucchiai di crema chantilly al limoncello avanzata
  • 4 cucchiai di limoncello
  • 200 ml di panna fresca semi montata leggermente zuccherata
  • 2 limoni biologici
3.1/5 (307 Voti)

Di

La torta di limone doveva essere pubblicata da tanto, ma tra una cosa e l’altra, alla fine, non riesco a mai a st...

  • 150 gr farina 00;
  • 100 gr di zucchero;
  • 2 uova;
  • 70 gr burro (sciolto);
  • 1 pizzico di sale;
  • 1 bustina di lievito;
  • 70 gr latte;
  • il succo di 1 limone (anche 2).
  • Ingredienti per la crema:
  • 2 uova;
  • 2 cucchiai grandi di farina;
  • 2 cucchiai grandi di zucchero;
  • 250 ml latte;
  • succo di 1 limone ( o anche di 2
  • dipende sempre da quanto forte volete il gusto del limone).
3.3/5 (325 Voti)

Di

Lavorare le uova con lo zucchero

  • 2 uova
  • 150 g di farina
  • 100 g zucchero
  • 70 g di burro ammorbidito
  • 1 limone (succo)
  • 1 bustina di lievito
  • 70 ml di latte
  • Per la crema:
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 250 g di latte
  • 1 limone (succo)
2.8/5 (313 Voti)

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