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Ricette golose della crema al limone - 47 ricette

La ricetta della crema al limone è una delle basi della pasticceria italiana. Questa crema al limone profumata e cremosa è l'ideale per preparare una deliziosa torta al limone  o una crostata alla crema di limone. 

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Tecniche di cucina

Latte macchiato

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Ricette Top

Di orkidea

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Crema al limone senza uova e latte 2 Foto
Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20
Tempo di cottura 10
Costo Medio

  • 150 g di zucchero
  • 100 g di acqua
  • succo di mezzo limone
  • buccia di 1 limone
  • 1 cucchiaio di farina

Scopri questa ricetta

E' perfetta per arricchire torte e bignè o anche per essere gustata come dolce al cucchiaio

Le migliori ricette di Crema al limone

Di

Crema al limone velocissima

  • 1 limone (succo+buccia)
  • 2 cucchiai di farina
  • 10 cucchiai rasi di zucchero
  • 2 bicchieri di acqua
  • 2 tuorli
4.6/5 (881 Voti)

I sospiri sono dei tipici dolcetti originari della Puglia,: si tratta di pan di Spagna con all'interno crema pasticcera, ricoperto di glassa.

Di

Per prima cosa prepara la crema così ha tempo di raffreddarsi

  • Per la base:
  • 300 g di farina 00
  • 180 g di zucchero semolato
  • 4 uova medie a t.a.
  • 100 g di olio di semi
  • 100 mL di latte a t.a.
  • una bustina di lievito per dolci
  • una bustina di vanillina
  • buccia di un limone grattuggiata
  • pizzico di sale
  • Per la crema:
  • 500 mL di latte
  • 120 g di zucchero
  • 60 g di farina 00
  • 1 uovo
  • buccia di 1 limone
  • una bustina di vanillina
3.1/5 (393 Voti)

La crema al burro: candida e deliziosamente buona, la sua consistenza la rende ottima per decorare le vostre torte e creare delle delizie per gli occhi e le papille.

Di

Crostata o non crostata!?

  • 375 g biscotti secchi tritati
  • 75g burro non salato
  • 2 confezioni philadelphia
  • crema di limone o pasticcera
3.3/5 (356 Voti)

Di

senza latticini

  • Per la frolla
  • 200 gr di farina
  • 100 gr di fecola
  • 120 gr di zucchero
  • 10 gr di lievito
  • 2 uova
  • 100 ml di olio di semi
  • 100 ml di latte di mandorle
  • scorza di mezzo limone
  • Per la crema pasticcera al limone
  • 70 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • succo di un limone
  • scorza di mezzo limone
  • 25 gr di fecola
  • 200 ml di latte di mandorle
  • 2 cucchiai di marmellata di limone
  • per completare
  • zucchero a velo
3.3/5 (355 Voti)

Non farti scappare la ricetta di mia madre per questa deliziosa crostata di mele e crema...

Di

E' una torta senza tuorli leggera e facile da preparare e si mangia subito

  • 200 gr di Margarina
  • 400 gr di zucchero
  • 1 limone grattugiato
  • (la buccia) e premuto
  • un pizzico di sale
  • 6 albumi
  • 400 gr di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Per la crema al limone:
  • 1/2 litro di latte
  • 70 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 3 limoni grattugiati
  • 150 gr di panna montata
  • 1 tazzina di Limoncello
3.5/5 (326 Voti)

Di

Lavorare le uova con lo zucchero

  • 2 uova
  • 150 g di farina
  • 100 g zucchero
  • 70 g di burro ammorbidito
  • 1 limone (succo)
  • 1 bustina di lievito
  • 70 ml di latte
  • Per la crema:
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 250 g di latte
  • 1 limone (succo)
3/5 (387 Voti)

Di

Far macerare per 24 h la buccia dei limoni nell'alcool

  • 4 Limoni (buccia)
  • 1/2 l. di alcool
  • 750 gr di zucchero
  • 1 l di latte parzialmente scremato
  • 2 bustine di vanillina
  • 1/2 bicchiere di whisky
2.9/5 (348 Voti)

Di

Per il pan di Spagna Monta le uova tenute a temperatura ambiente aggiungendo: lo zucchero e la buccia grattugiat...

  • Per il pan di spagna
  • 4 uova
  • 80 g di farina
  • 25 g di fecola
  • 70 g di zucchero
  • buccia di 1/2 limone biologico
  • Per la crema al limone
  • 200 ml di latte fresco intero
  • 50 ml di limoncello
  • 1 uovo intero
  • 75 g di zucchero
  • 40 g di farina 00
  • 100 g di panna fresca
  • Per la copertura esterna
  • 4 cucchiai di crema chantilly al limoncello avanzata
  • 4 cucchiai di limoncello
  • 200 ml di panna fresca semi montata leggermente zuccherata
  • 2 limoni biologici
3.1/5 (299 Voti)

Di

La torta di limone doveva essere pubblicata da tanto, ma tra una cosa e l’altra, alla fine, non riesco a mai a st...

  • 150 gr farina 00;
  • 100 gr di zucchero;
  • 2 uova;
  • 70 gr burro (sciolto);
  • 1 pizzico di sale;
  • 1 bustina di lievito;
  • 70 gr latte;
  • il succo di 1 limone (anche 2).
  • Ingredienti per la crema:
  • 2 uova;
  • 2 cucchiai grandi di farina;
  • 2 cucchiai grandi di zucchero;
  • 250 ml latte;
  • succo di 1 limone ( o anche di 2
  • dipende sempre da quanto forte volete il gusto del limone).
3.3/5 (316 Voti)

Di

Lavorare le uova con lo zucchero

  • 2 uova
  • 150 g di farina
  • 100 g zucchero
  • 70 g di burro ammorbidito
  • 1 limone (succo)
  • 1 bustina di lievito
  • 70 ml di latte
  • Per la crema:
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 250 g di latte
  • 1 limone (succo)
2.8/5 (305 Voti)

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