Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette golose della crema al limone - 47 ricette

La ricetta della crema al limone è una delle basi della pasticceria italiana. Questa crema al limone profumata e cremosa è l'ideale per preparare una deliziosa torta al limone  o una crostata alla crema di limone

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crostata meringata al limone, crema al limone senza latte, crema al limone semplice, crema limone bimby, torta al limone con crema, crema al limone senza uova, lemon curd

Tecniche di cucina

Il bo bun di manzo, il piatto vietnamita più amato

Il bo bun è un gustoso piatto unico della cucina vietnamita, ricco, equilibrato e dai mille sapori. Composto da spaghetti di riso, carne di manzo saltata, verdure fresche e involtini nems alla carne di pollo. 

 

INGREDIENTI : 

- 4 cucchiai di salsa Nuoc mam

- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di succo di limone
- 8 cucchiai di acqua calda
- 1 spicchio di aglio tritato

- 250 gr di vermicelli di riso
- 1 carota

- 1 cetriolo

- Qualche foglia di lattuga
- Un po' di erba cipollina tritata
- 4 nems di pollo
-Un po' di coriandolo tritato
- 50 g di arachidi spezzettate grossolanamente

 

 

PROCEDIMENTO :

Versate in una ciotola la salsa Nuoc mam, unite lo zucchero, il succo di limone, l'acqua calda. e mescolate bene. Fate rosolare 500 gr di carne di manzo, quindi unite la ciotola con la salsa e fate stufare la carne fino a che non sarà tenera. se necessario, unite mestoli di acqua calda alla cottura, per evitare che la carne attacchi al fondo. 
Nel frattempo cuocete i vermicelli di riso: fate bollire l'acqua, spegnete il fuoco e immergete i vermicelli. Scolateli dopo 2 minuti circa, distribuiteli in 4 piatti fondi e lasciateli raffreddare. 
Grattugiate la carota alla julienne e disponetene un po' in ogni piatto. Fate lo stesso con il cetriolo, quindi unite qualche foglia di lattuga spezzettata con le mani, qualche filetto di erba cipollina e  i nems tagliati a pezzetti.
Completate distribuendo la carne in ogni piatto, ed aggiungendo anche un po' di salsa di cottura. 
Cospargete con le arachidi tritate e servite subito. 

 

 

Ricette Top

Di orkidea

Vota per questa ricetta 4.2/5 (612 Voti)
Crema al limone, la ricetta senza uova né latte 2 Foto
Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20
Tempo di cottura 10
Costo Medio

  • 150 g di zucchero
  • 100 g di acqua
  • succo di mezzo limone
  • buccia di 1 limone
  • 1 cucchiaio di farina

Scopri questa ricetta

E' perfetta per arricchire torte e bignè o anche per essere gustata come dolce al cucchiaio

Le migliori ricette di Crema al limone

Di

Crema al limone velocissima

  • 1 limone (succo+buccia)
  • 2 cucchiai di farina
  • 10 cucchiai rasi di zucchero
  • 2 bicchieri di acqua
  • 2 tuorli
4.5/5 (947 Voti)

I sospiri sono dei tipici dolcetti originari della Puglia,: si tratta di pan di Spagna con all'interno crema pasticcera, ricoperto di glassa.

Di

Questa crema al limone è un ottimo dessert fresco e leggero

  • 80 g di tuorli d’uovo
  • 200 g di zucchero
  • 400 ml di latte
  • 100 ml di succo di limone
  • 40 g di fecola di patate
  • 5 g di buccia di limone grattugiata
4.9/5 (57 Voti)

La crema al burro: candida e deliziosamente buona, la sua consistenza la rende ottima per decorare le vostre torte e creare delle delizie per gli occhi e le papille.

Di

Deliziosa crema al limone stile britannico, ottima per farcire crostate o dolci alla frutta

  • Quantità per stampo da 24/26cm:
  • 80gr di tuorli d' uovo
  • 80gr di zucchero
  • 80gr di burro
  • Succo di 1 limone intero
4.4/5 (185 Voti)

Di

Il profumo del limone e delle spezie mediterranee pe semplice piatto povero

  • 300 g di merluzzo , va bene anche surgelato
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 limone
  • 2 cucchiai di pomodori secchi
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • olio extra vergine di oliva
  • peperoncino
  • aglio
  • sale
4.6/5 (5 Voti)

Non farti scappare la ricetta di mia madre per questa deliziosa crostata di mele e crema...

Di

Per preparare i muffin mescolare lo zucchero con le uova

  • Per 10 muffins:
  • 200 gr farina lievitata
  • 60 gr di zucchero
  • un uovo
  • 50 gr di burro fuso
  • 200 ml di latte
  • un limone
  • Crema al limone:
  • 4 tuorli
  • 120 grammi di fecola di mais
  • 120 grammi di zucchero
  • 400 ml di latte
  • il succo di un limone
4.5/5 (2 Voti)

Di

Preparare la frolla aggiungendo gradatamente gli ingredienti , formando alla fine una palla liscia che avvolgerete...

  • FROLLA: 300 GR FARINA, 150 GR ZUCCHERO, 100 GR BURRO, 1 UOVO, 1 TUORLO, 1/2 BUSTINA LIEVITO.
  • CREMA: 2 LIMONI (SUCCO 110GR + SCORZA), 2 UOVA, 20 GR BURRO, 100 GR ZUCCHERO.
4.2/5 (73 Voti)

Di

Preparare l'impasto della base mettendo tutti gli ingredienti nel Bimby

  • Per la pasta:
  • 300 g. di farina
  • 150 g. di zucchero
  • 100 g. di burro
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • mezza bust. di lievito
  • Per la crema:
  • 100 g. di zucchero
  • 20 g. di burro
  • 2 uova
  • 2 limoni (succo e buccia grattugiata)
4.2/5 (12 Voti)

Di

Per la preparazione della crema: Mescolare uova e zucchero, aggiungere il limone grattugiato

  • Per la crema al limone:
  • 1 limone
  • 2 uova intere
  • 170 g zucchero semolato
  • 30 g burro
  • Per la pasta:
  • 200 g farina
  • 80 g burro
  • 80 g zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaino lievito
4.1/5 (25 Voti)

Di

Perfetta per farcire torte, ma anche da servire al cucchiaio con qualche biscotto leggero! Una crema facile da fare

  • - 3 limoni
  • - 4 uova
  • - 100 gr di zucchero
  • - 120 gr di burro
4/5 (82 Voti)

Di

Biscotti Farciti Con Crema di Burro al Limon

  • Biscotti:
  • 350g burro
  • 400g farina
  • 20g amido di mais
  • 150ml panna da montare
  • 150g zucchero
  • Farcitura
  • 150g burro
  • 130g zucchero a Velo
  • 2 tuorli
  • scorza di un limone (o mezza fialetta di aroma al limone)
  • succo di un limone (o 130ml di succo di limone già pronto)
4/5 (14 Voti)

Ancora più ricette di Crema al limone

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crema al limone Crema al limone, la ricetta senza uova né latte