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Ricette della torta alla crema di limone con il Bimby - 2 ricette

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

  • 1 lattina di latte concentrato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 30g di burro
  • 150g di panna liquida per dolci

Per la torta

  • 3 uova
  • 120g di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 160g di farina
  • 30g di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 c à c di lievito per dolci
  • 1 yogurt al naturale

Per decorare

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher

 

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta. 

 

 

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°. 

 

 

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta  e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed  aiutandovi con un sac à poche  decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare. 

 

 

Le migliori ricette di Torta alla crema di limone con il Bimby

Di

Ricetta Bimby

  • Per la pasta:
  • 300 g Farina
  • 150 g Zucchero
  • 100 g Burro
  • 1 Uovo
  • 1 Tuorlo
  • mezza dose di Lievito per dolci
  • Per la crema:
  • 100 g Zucchero
  • 20 g Burro
  • 2 Uova
  • 2 Limoni
3/5 (331 Voti)

Di

Preparare l'impasto della base mettendo tutti gli ingredienti nel Bimby

  • Per la pasta:
  • 300 g. di farina
  • 150 g. di zucchero
  • 100 g. di burro
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • mezza bust. di lievito
  • Per la crema:
  • 100 g. di zucchero
  • 20 g. di burro
  • 2 uova
  • 2 limoni (succo e buccia grattugiata)
4.1/5 (11 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta alla crema di limone Crostata alla crema di limone