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Ricette della torta alla crema chantilly - 6 ricette

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Tecniche di cucina

Mai Tai

Il nostro barman ci insegna a preparare un fantastico Mai Tai: scoprite questo cocktail grazie al nostro video.

Le migliori ricette di Torta alla crema chantilly

Di

Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, la margarina, la farina e il lievito

  • Per la base:
  • 75g di margarina (fusa)
  • 75 g di zucchero
  • 2 uova
  • 150 g farina
  • 1 bustina di lievito
  • 2 cucchiai di latte
  • Per la crema:
  • 250 ml di latte
  • 35 g di farina
  • 12 g di maizena
  • 75 g di zucchero
  • 1/2 bustina di vanillina
  • 100 ml di panna
  • Per la bagna e la decorazione:
  • acqua e limoncello
  • 1 vaschetta di fragole
3.1/5 (292 Voti)

Di

Ecco 10 dolci facili e veloci da realizzare in meno di 15 minuti.

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Di

Soffice ma allo stesso tempo con piccole pepite croccanti: ecco il segreto di questa torta arricchita con pistacchi...

  • Per la torta Margherita: 150 gr. di farina 00;
  • 150 gr. di zucchero semolato;
  • 150 gr. di fecola di patate;
  • 1 bustina di lievito per dolci;
  • 4 uova;
  • 1/2 bicchiere di latte;
  • scorza di 1 limone;
  • 70 gr. di burro e 1 pizzico di sale.
  • Per la crema chantilly: 250 gr. di panna fresca;
  • 40 gr di zucchero a velo;
  • 1 bustina di vanillina;
  • crema pasticcera.
  • Per la crema pasticcera: ½ litro di latte
  • 200 gr. di zucchero
  • 75 gr. di amido
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 75 gr. di gradina
  • 1 bustina di vanillina.
  • Per il ripieno e la decorazione: bagna per torte
  • gocce di cioccolato fondente
  • pistacchi tostati e tritati.
3.4/5 (182 Voti)

Di

Volete preparare un dolce, ma non avete più uova in casa? Non disperate! Ecco 10 dolci da realizzare senza uova.

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Di

per ogni occasione

  • Ingredienti:
  • Per il Pan di spagna:
  • 6 uova
  • 180 gr di zucchero 75 gr farina 0075 gr fecola un pizzico di sale
  • .P.S. Ottima come base anche l’eccellente alternativa al pan di spagna
  • Per la crema:
  • 500 ml di latte3 tuorli4 cucchiai di zucchero4 cucchiai di farina+ 150 ml di panna montata + pepite di cioccolato bianco e al latte
  • Per la bagna:
  • Sciroppo di acqua e zucchero + liquore Strega
  • Per la copertura e la decorazione:
  • Panna montata e riccioli di cioccolato bianco
  • Decorazioni di cioccolato plastico (facoltative): io ho usato 400 g cioccolato bianco
  • 60 g sciroppo di zucchero (pari quantità di acqua e zucchero) e 120 g di glucosio
4.3/5 (63 Voti)

Di

Con l'aiuto di uno sbattitore , sbattete le uova, aggiungete poco alla volta lo zucchero , la farina ,il latte, il...

  • Per il pan di spagna:
  • 4 uova grandi
  • 12 cucchiai di farina
  • 12 cucchiai di zucchero
  • 50 ml di latte
  • 50gr di burro fuso
  • 1 bustina Pan degli Angeli
  • Per farcire:
  • crema pasticciera:
  • 4 tuorli
  • 50 gr farina 00
  • 6-7 cucchiai di zucchero semolato
  • 500ml latte intero
  • panna per dolci 500ml
  • fragole 9-10
  • Per la bagna:
  • 200ml acqua
  • 100gr zucchero
  • 1 bicchierino di vermuth ( o rum)
4/5 (17 Voti)

Di

La crostata meringata al limone è preparata con pasta frolla, crema al limone e meringa. Scoprite la nostra ricetta passo a passo per preparare una crostata al limone coreografica e buonissima.

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Di

Questa torta sembra elaborata ma in fondo è molto semplice

  • X IL FONDO 1 :
  • 50 g farina
  • 50 g cacao amaro
  • 50 g frumina
  • 5 uova
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaio succo di limone
  • 1/2 cucchiaino lievito
  • 200 g zucchero
  • 1 vanillina
  • X IL FONDO 2 :
  • 3 uova
  • 40 g farina
  • 30 g frumina
  • 30 g cacao amaro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio succo di limone
  • 120 g zucchero
  • 1/3 cucchiaino lievito
  • 1/2 aroma mandorla
  • X LA CREMA :
  • 1 busta dolceneve Paneangeli
  • 2 buste preparato per crema chantilly Paneangeli
  • 50 g cioccolato in scaglie
  • decorazioni di cioccolato
  • 850 ml latte freddo
  • lamelle di mandorle qb
  • X LA BAGNA :
  • 200 - 250 ml acqua
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1/2 aroma di mandorla
0/5 (0 Voti)

Di

Per il pan di spagna, ho usato la ricetta già pubblicata qui, che vi riporto per comodità

  • INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA
  • 6 uova grandi
  • 180 grammi di amido di mais
  • 240 grammi di zucchero
  • il succo di mezzo limone
  • un pizzico di sale
  • PER LA CREMA CHANTILLY
  • Ingredienti:
  • 100 ml di panna fresca
  • 150 ml di latte fresco
  • 1 baccello di vaniglia
  • 1 uovo intero
  • 20 gr. di farina
  • 75 gr. di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • due cucchiai di panna montata
  • PER LA COPERTURA (a piacimento)
  • 500 ml di panna fresca
  • 4 cucchiai di zucchero a velo
  • fragole
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta Chantilly fragole e panna Torta di fragole e crema chantilly