Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette della crostata con il Bimby - 2 ricette

Tecniche di cucina

Prepara le frittelle di porri, un secondo piatto sfizioso

INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata

PROCEDIMENTO : 

Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e  la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene  e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.  

Le migliori ricette di Crostata con il Bimby

Di

Ricetta Bimby

  • Per la pasta:
  • 300 g Farina
  • 150 g Zucchero
  • 100 g Burro
  • 1 Uovo
  • 1 Tuorlo
  • mezza dose di Lievito per dolci
  • Per la crema:
  • 100 g Zucchero
  • 20 g Burro
  • 2 Uova
  • 2 Limoni
3/5 (318 Voti)

Di

Ricetta Bimby, nata da quello che avanzava in frigo, tanta fantasia e

  • (diametro 20 cm)
  • Per la pasta al vino:
  • 50 grammi vino rosso
  • 40 grammi olio evo
  • 150 grammi farina 00
  • 1 pizzico di sale
  • Per il ripieno:
  • 100 grammi ricotta
  • 100 grammi robiola
  • 80 grammi latte
  • 100 grammi prosciutto crudo
  • q.b. rosmarino
  • q.b. pepe
  • q.b. foglioline di menta fresca
  • 1 zucchina
4/5 (12 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crostata prosciuttosamente salata Crostata alla crema di limone