Ricette della crostata con il Bimby - 2 ricette
Tecniche di cucina
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Crostata prosciuttosamente salata
![Crostata prosciuttosamente salata](/media/crostata-salata_8_crop.jpg/tsp/crostata-prosciuttosamente-salata.jpg)
Di muckilla
Ricetta Bimby, nata da quello che avanzava in frigo, tanta fantasia e
- (diametro 20 cm)
- Per la pasta al vino:
- 50 grammi vino rosso
- 40 grammi olio evo
- 150 grammi farina 00
- 1 pizzico di sale
- Per il ripieno:
- 100 grammi ricotta
- 100 grammi robiola
- 80 grammi latte
- 100 grammi prosciutto crudo
- q.b. rosmarino
- q.b. pepe
- q.b. foglioline di menta fresca
- 1 zucchina
Crostata alla crema di limone
![Crostata alla crema di limone](/media/575064_4091889459216_2026447611_n-2_crop.jpg/tsp/crostata-alla-crema-di-limone.jpg)
Di rondinella88
Ricetta Bimby
- Per la pasta:
- 300 g Farina
- 150 g Zucchero
- 100 g Burro
- 1 Uovo
- 1 Tuorlo
- mezza dose di Lievito per dolci
- Per la crema:
- 100 g Zucchero
- 20 g Burro
- 2 Uova
- 2 Limoni
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