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rosa

Crema al limone velocissima

Di rosa

ricetta di famiglia (mia sorella)

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Lo staff di Tribù Golosa Team

Crema al limone velocissima. Scopri la nostra ricetta.

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Ingredienti

  • 1 limone (succo+buccia)
  • 2 cucchiai di farina
  • 10 cucchiai rasi di zucchero
  • 2 bicchieri di acqua
  • 2 tuorli

Informazioni

persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Spremere il limone.

Tappa 2

Aggiungere lo zucchero e l'acqua.

Tappa 3

Aggiungere la farina e i 2 tuorli.

Tappa 4

Cuocere finchè il composto non risulti denso.

Si puo' cuocere anche in forno a microonde, se non è ancora densa aggiungete con moderazione qualche cucchiaino di farina.

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Ingredienti:

  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 60 g di zucchero
  • 20 g di maizena o fecola di patate
  • 550 g di latte intero

Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.

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10 cucchiai di zucchero?? sicuro?? :o

Commentato da

se assieme al succo si grattugia anche la buccia del limone, io uso i limone appena raccolti dal mio giardino, la crema è ottima e profumatissima

Commentato da

Ovviamente non ha proprio il tipico profumo della crema pasticcera al limone ma é comunque una buona alternativa per chi è intollerante al lattosio, io l'ho utilizzata insieme a della marmellata di ciliegie per una crostata.

Commentato da

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