Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

rosa

Crema al limone velocissima

Di rosa

ricetta di famiglia (mia sorella)

Lo staff di Tribù Golosa Team

Crema al limone velocissima. Scopri la nostra ricetta.

Vota per questa ricetta 4.7/5 (813 Voti)

Ingredienti

  • 1 limone (succo+buccia)
  • 2 cucchiai di farina
  • 10 cucchiai rasi di zucchero
  • 2 bicchieri di acqua
  • 2 tuorli

Informazioni

persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Spremere il limone.

Tappa 2

Aggiungere lo zucchero e l'acqua.

Tappa 3

Aggiungere la farina e i 2 tuorli.

Tappa 4

Cuocere finchè il composto non risulti denso.

Si puo' cuocere anche in forno a microonde, se non è ancora densa aggiungete con moderazione qualche cucchiaino di farina.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Come preparare dei maki dolci al cioccolato ed alla crema fluff

Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!

 

Ingredienti:

  • 200 g di biscotti secchi
  • 30 g di burro
  • 100 g di mini marshmallows (se non li trovate prendete quelli normali e tagliateli a metà)
  • 30 g di cacao in polvere 
  • 100 g di crema spalmabile fluff

 

 

Procedimento: 

Tritare finemente i biscotti fino a polverizzarli, quindi metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno.  Fare fondere 30 g di burro, unire i mini marshmallows, aggiungere 30 g di cacao in polvere, mescolare bene.
Stendere la preparazione sopra i biscotti polverizzati e premere bene con la punta delle dita. Aggiungere 100 g di crema spalmabile fluff, spalmare bene e livellare bene. Far scaldare 150 ml di panna liquida ed unire 100 g di cubetti di cioccolato. Versare orizzontalmente due strisce di cioccolato e panna con il sac à poche, quindi arrotolare con cura aiutandovi con una tovaglietta di bambù. 

Tagliare con il coltello ricavandone tanti rotolini. 

Commenta questa ricetta

10 cucchiai di zucchero?? sicuro?? :o

Commentato da

se assieme al succo si grattugia anche la buccia del limone, io uso i limone appena raccolti dal mio giardino, la crema è ottima e profumatissima

Commentato da

Ovviamente non ha proprio il tipico profumo della crema pasticcera al limone ma é comunque una buona alternativa per chi è intollerante al lattosio, io l'ho utilizzata insieme a della marmellata di ciliegie per una crostata.

Commentato da

Biscotti al limone Sorbetto al limone Bimby