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Ricette della crema al cioccolato senza uova - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crema pasticcera senza uova

Tecniche di cucina

Nachos di patate per un aperitivo sano e goloso

Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

Le migliori ricette di Crema al cioccolato senza uova

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Una crema al cioccolato semplice, facile, originale e veloce da preparare e mangiare! Un ottimo dessert al cioccola...

  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 60 g di zucchero
  • 20 g di maizena
  • 550 g di latte intero
  • Per la decorazione:
  • Panna montata
4.8/5 (180 Voti)

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Mescolare in una ciotola la farina con lo zucchero, il cacao e la vanillina, piano piano incorporate il latte

  • 1/2 litro latte
  • 25 g farina setacciata
  • 1 bustina vanillina
  • 50 g zucchero
  • 40 g cacao amaro
4.1/5 (18 Voti)

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Ridurre il cioccolato in scaglie, metterlo in una casseruola a bagnomaria con metà acqua e scioglierlo a fuoco len

  • 210 g cioccolato fondente
  • 180 g latte
  • 300 g di acqua
  • 510 g di zucchero
  • 310 g di alcool a 90°
  • 1 pizzico di vaniglia
  • 1 bicchierino di rhum
3.7/5 (12 Voti)

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Delizioso dolce al cucchiaio, la procedura è identica sia per la variante bianca che per quella extra fondente

  • 1 confezione di panna da montare
  • 150 gr di cioccolata
  • 125 gr di mascarpone
  • gelatina in fogli
3.8/5 (6 Voti)

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Una crema al cioccolato golosissima, esaltata dal dolce delle pere, in un guscio di frolla scioglievole, per una so...

  • -Pasta frolla al cacao-
  • 150 gr di burro
  • 150 gr di zucchero semolato
  • 1 uovo
  • mezza stecca di vaniglia
  • 6 gr di lievito per dolci
  • 50 g fecola di patate
  • 80 g maizena
  • 150 g farina di riso
  • 25 gr di cacao in polvere
  • un pizzico di sale
  • -Pere al Rum-
  • 4 pere mature
  • 200ml Rum
  • cannella
  • 4 cucchiai di zucchero
  • acqua quando basta a coprire le pere
  • -Crema al cioccolato senza uova e senza glutine-
  • 500ml panna
  • 125g zucchero
  • 50g cacao amaro
  • 20g farina di riso
  • 25g maizena
2.9/5 (35 Voti)

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Oggi a metà mattina avevo voglia di dolce, ma non sapevo cosa mangiare, non volevo la solita brioche, quindi ho us...

  • 120 gr di Philadelphia
  • 50 gr di cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • latte q.b
  • nocciole tritate
0/5 (0 Voti)

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Mettere in un pentolino la farina e lo zucchero Aggiungere poco latte amalgamando con la frusta Mettere il pentol...

  • 500 ml di latte
  • 100 g di farina
  • 100 g di zucchero200 g
  • di cioccolato bianco2
  • 00 ml di panna montata fresca
0/5 (0 Voti)

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