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Ricette della crema pasticcera con la fecola - 7 ricette

Tecniche di cucina

Donuts originali al riso soffiato e marshmallows

Queste irresistibili ciambelline glassate al cioccolato sono preparate con riso soffiato e marshmallows: una versione alternativa alle classiche ciambelle  donuts fritte. 

 

INGREDIENTI: 

  • 30g di burro 
  • 200g di marshmallows
  • 120g di riso soffiato
  • Cioccolato fondente e bianco
  • Codine di cioccolato 

 

PROCEDIMENTO:

Fate fondere il burro ed i marshmallows a fuoco dolce in una pentola antiaderente. Mettere in una ciotola il riso soffiato e versarci il composto a base di burro e marshmallows. Ricoprire bene bene i cereali.  Bagnarsi le mani e formare delle palline, quindi appiattirle e formare un buco al centro, cerando cosi' una ciambella. Aspettare una quindicina di minuti, quindi far fondere i due tipi di cioccolato e metterli in due ciotole separate. Immergere i donuts in una delle due ciotole, secondo i vostri gusti,  e spolverare con le codine di cioccolato. Lasciar raffreddare e compattare prima di gustare. 

 

 

Le migliori ricette di Crema pasticcera con la fecola

Di

Scaldare il latte (lasciandone da parte un bicchiere) a fuoco dolce con la buccia di un limone o con l’ aroma pre...

  • 3 rossi d’uovo
  • 150 gr zucchero
  • 500 ml di latte caldo
  • 50 gr di farina e fecola setacciata (30+20 o 40+10)
  • Aromi (buccia di un limone o arancia o bacca di vaniglia)
3.2/5 (370 Voti)

Di

Lavorare i tuorli con lo zucchero

  • 2 tuorli
  • 500 ml di latte
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaio e mezzo di farina o fecola
  • 1 scorza di limone garttuggiata
2.9/5 (312 Voti)

Di

Montare il burro con lo zucchero,aggiungere la scorza grattugiata di limone,la vanillina,le uova ( uno alla volta )...

  • Per la base:
  • 300 gr farina
  • 100 gr fecola di patate
  • 200 gr zucchero
  • 3 uova medie
  • 100 gr burro morbido (o olio di mais)
  • 120 gr latte
  • 50 gr limoncello
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 scorza grattugiata di limone
  • Per la crema:
  • 500 ml di latte
  • 3 tuorli
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 40 gr di farina ( o amido di mais )
  • 1 scorza grattugiata di limone
  • mezza bustina di vanillina
  • Per la bagna:
  • 70 ml di limoncello
  • zucchero q.b.
  • 70 ml di acqua
  • zucchero a velo per decorare.
3.9/5 (18 Voti)

Di

Questo dolce e il fine pasto ideale per le riunioni con parenti e amici!!

  • 8 uova intere
  • 320 g zucchero semolato
  • 400 g farina “00”
  • 32 g lievito per dolci
  • (a piacere 150 g di gocce di cioccolato)
  • Crema pasticcera:
  • ½ litro di latte
  • 4 tuorli
  • 125 g di zucchero semolato
  • 65 g di fecola
  • ½ bacca di vaniglia
  • Glassa reale:
  • 30 g di albume
  • 200 g di zucchero a velo
  • Decorazione:
  • ghiaccia reale
  • zuccherini a piacere
  • 200 g di panna montata fresca
3.8/5 (8 Voti)

Di

Lavorare i tuorli con lo zucchero

  • 2 tuorli
  • 500 ml di latte
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaio e mezzo di farina o fecola
  • 1 scorza di limone grattugiata
3.6/5 (13 Voti)

Di

Buona da sola o per crostata alla frutta

  • 500 ml Latte
  • 4 Tuorli
  • 1 bustina di Vanillina
  • 50 g Fecola di patate
  • 100 g Zucchero
3.5/5 (10 Voti)

Di

In questa giornata di pioggia, sono stata inspirata dall’idea di questi dolcetti…piccoli ma goduriosi

  • Ingredienti per circa 12 cestini
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • Per la crema pasticcera:
  • 100 gr di zucchero
  • 40 gr di farina o fecola
  • 250 gr di latte intero
  • 4 tuorli
  • vanillina
  • granella di nocciole
2.9/5 (12 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cestini di cioccolato ripieni di crema pasticcera Crema pasticcera