Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Crostata senza burro e uova

Di

Vota per questa ricetta 4/5 (14 Voti)

Ingredienti

  • 150 gr farina
  • 50 gr fecola (oppure solo farina)
  • 50 gr olio oliva o semi
  • 60 gr zucchero
  • 1/2 bustina lievito
  • un pizzico di sale
  • buccia di un limone
  • 1/2 bustina vanillina
  • 1/2 bicchiere marsala
  • marmellata

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare la farina, la fecola, il lievito e il sale.
Unite lo zucchero, la buccia di limone tritata, la vanillina e l'olio.
Aggiungere marsala in quantita' sufficiente per ottenere un impasto abbastanza consistente (come per la pasta frolla).
Tirare la pasta con il mattarello e metterla in tortiera, conservando una parte per la decorazione.
Spalmare la marmellata e con la rimanente pasta fare dei rotolini da mettere sopra la crostata.
Infornare per 20-30 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Uova all'occhio di bue speciali

Delle uova al burro così non le avete mai viste, vero? Ecco un'idea originale da provare se avete la piastra per le gaufres!

Commenta questa ricetta

Torta al cioccolato senza uova Ventagli dolci con pasta sfoglia senza uova