Smoothie Bowls con fragole, kiwi e banana: la nostra colazione energetica sana preferita
Questo smoothie bowl dimostra ancora una volta che una colazione sana non deve essere per forza noiosa. Le varietà di frutta possono naturalmente essere variate a seconda della stagione e dei gusti. Deliziosa!
© Silvia Santucci
Ingredienti (per 4 persone)
Per il frullato:
- 100 g di fragole
- 3 banane
- 100 ml di latte di mandorla
Per guarnire:
- 125 g di fragole
- 50 g di mandorle
- 2 banane
- 2 kiwi
- 4 cucchiai di cocco grattugiato
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Tecniche di cucina
Pain perdu alla banana e cioccolato
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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