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Palline di cioccolato senza uova

Di

Deliziose palline di finissimo cioccolato da gustare in ogni momento della giornata.

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Ingredienti

  • 12 biscotti secchi
  • 250 di ricotta
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 8 cucchiai di cacao
  • Sbriciolate i biscotti e unite tutti gli altri ingredienti.
  • Mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo da cui andremo poi a creare tante palline che lasceremo riposare in frigorifero per circa 30 minuti. Serviteli ben freddi.

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbriciolate finemente i biscotti...

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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