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Muffin al cacao

Di Jenny

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Ingredienti

  • Secchi:
  • 100 g di farina
  • 90 g di zucchero
  • 20 g di cacao
  • 1 cucchiaino raso di bicarbonato
  • 1 cucchiaino raso di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • Umidi:
  • 100 mL di latte
  • 1 uovo
  • 40 g di burro
  • gocce di cioccolata o cioccolata fondente/a latte a pezzetti

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescola gli ingredienti secchi in una ciotola e quelli umidi in un'altra.

Tappa 2

Aggiungi gradualmente il secco all'umido mescolando di continuo, in ultimo aggiungi le gocce (o i pezzetti) di cioccolata.

Tappa 3

Versa l'impasto nei pirottini.

Tappa 4

Inforna in forno preriscaldato a 180° per 15 - 20 min.



Consigli: quando i muffin saranno freddi puoi spalmarvi sopra un po' di nutella e decorarli con codine e confettini colorati!

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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