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Gelato Choc

Di

Gelato rapido e sicuramente artigianale

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Ingredienti

  • 1 Tavoletta di cioccolato (anche bianco)
  • 1/2 tazza latte
  • 2 uova
  • 1/2 tazza zucchero
  • 500 gr. panna fresca
  • 1 Pizzico di sale

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere la tavoletta di cioccolato nel latte.

Tappa 2

Montare le uova con lo zucchero.

Tappa 3

Aggiungere la panna.
Aggiungere il sale.
Aggiungere la cioccolata fusa.

Tappa 4

Mettere in frizeer e mescolare ogni due ore, fino quasi a sciogliere il composto, per interrompere la catena del freddo.
Si può già servire dopo sei ore (dopo aver mescolato cioè per tre volte).

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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