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Kinder Delice

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Ingredienti

  • 4 uova medie
  • 12 cucchiai di farina
  • 12 cucchiai di zucchero
  • 50 ml di latte
  • 50g di burro fuso
  • 3-4 cucchiai di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 250 gr di Nutella
  • 500 ml panna per dolci
  • Per la bagna:
  • 100 ml liquori (vermouth)
  • 400 ml acqua
  • 2-3 cucchiai di zucchero

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattete, con l'aiuto di una frusta, le uova, aggiungete poco alla volta lo zucchero; poi, la farina, il latte , il burro ,precedentemente fuso,il cacao e il lievito per dolci.
Imburrate una tortiera di diametro 25 , versate il composto, livellatelo e infornatelo in forno statico, preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
Fate la prova dello stuzzicadente, per constatare l'avvenuta cottura.
Togliete il Pan di Spagna dalla tortiera e lasciatelo raffreddare. Tagliate il Pan di Spagna ottenendo due dischi. Preparata la bagna , riscaldando l'acqua ,e prima dell'ebollizione aggiungere lo zucchero e il liquore.
Bagnate (non troppo) il primo disco di Pan di Spagna; cospargete sopra la nutella , ben sciolta .
Montate la panna per dolci. Aggiungete, poi, allo strato di nutella la panna ben montata; bagnate quanto basta l'altro disco, per poi adagiarlo sull'altro. Ricoprite la torta con la restante panna montata, e spolverizzate( se volete) con del cacao amaro oppure con una siringa per dolci fare diverse decorazioni.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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