Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Torta Kinder Delice fatta in casa

Di

Lo staff di Tribù Golosa Team

Questa torta kinder delice senza burro è un dolce facile da realizzare e molto goloso, ideale per una merenda per bambini o per un compleanno sempre per bambinii.

Vota per questa ricetta 4/5 (126 Voti)

Ingredienti

  • Per la torta:
  • 250 gr. di farina
  • 300 gr. di zucchero
  • 4 uova
  • 7 cucchiai di latte
  • 7 cucchiai di olio
  • un pizzico di sale
  • 200 gr. di cioccolato fondente
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Per la farcitura:
  • Nutella
  • panna montata
  • Per la copertura:
  • 250 gr. di cioccolato fondente
  • 100 gr. di panna per dolci

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Versare la farina in una ciotola, aggiungervi il lievito per dolci e mescolare.
Tagliare a pezzetti il cioccolato fondente e farlo sciogliere a bagno maria.
Separate i tuorli dagli albumi d'uovo versandoli in due recipienti differenti.
Montare gli albumi a neve ben ferma e tenere da parte.
Sbattere i tuorli con lo zucchero, poi aggiungere il cioccolato sciolto a bagno maria e mescolare.
Aggiungere l'olio e mescolare di nuovo, poi il latte e il sale e mescolare ancora.
Poi versare poco a poco la farina precedentemente unita al lievito, alternandola versando anche i bianchi dell'uovo montati a neve.
Mescolare delicatamente finché il composto risulta liscio e omogeneo.
Versarlo in una teglia precedentemente oliata, poi informare e far cuocere la torta a 180° per circa 40-50 minuti.
Fare la prova con lo stecchino per verificare la cottura, infilandolo al centro della torta: se tirandolo fuori è asciutto la torta è pronta e potrete toglierla dal forno, se invece lo stecchino esce umido, proseguite la cottura della torta.
Una volta cotta, togliere la torta dal forno e farla raffreddare completamente.
Quando la torta è fredda, tagliarla a metà nel senso della larghezza e farcirla con uno strato abbondante di Nutella e uno strato più sottile di panna montata spalmabdoli sul disco di torta che fà da base.
Chiudere con l'altro disco di torta in modo che la farcia di Nutella e panna sia in mezzo, poi guarnire la torta con il cioccolato fondente precedentemente sciolto a bagno maria, unito alla panna.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata. 

 

INGREDIENTI:

  • 250 g di cioccolato bianco
  • 250 ml di panna
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 250 ml di panna
  • 30 biscotti
  • 200 ml di latte

 

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola. 

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro. 

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia. 

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco. 

 

Commenta questa ricetta

La mia kinder delice Torta Kinder delice