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Mousse al cioccolato in bastoncino

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La mousse al cioccolato in bastoncino è il dolce ideale per sorprendere i vostri ospiti, da servire in occasione di un buffet o di una tavolata tra amici, il successo è garantito !

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Ingredienti

  • 200 g di cioccolato fondente
  • 4 uova
  • 40 g di zucchero a velo
  • 40 g di burro
  • 1 pizzico di sale

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare a pezzettini il cioccolato e il burro poi farli fondere a bagnomaria, senza mescolare.
Sbianchire i tuorli con lo zucchero a velo.
Montare i tuorli a neve ben ferma con il sale poi incorporarli delicatamente al composto.

Tappa 2

Versare il composto nello stampo in silicone PavoGel, aggiungendo gli appositi bastoncini poi porre lo stampo in freezer per almeno una notte.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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