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Torta alle pere e mandorle

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Ingredienti

  • Per cuocere le pere al forno
  • 1/2 l di acqua
  • 80 g di zucchero
  • 3 pere
  • Per l'impasto
  • 120 g di zucchero
  • 2 uova
  • 150 g di burro
  • 100 g di farina
  • 80 mandorle tritate
  • 20 g di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di lievito
  • marmellata di albicocche

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina unire lo zucchero, le uova e il burro.

Tappa 2

Aggiungere la farina le mandorle e mescolare bene.

Tappa 3

Aggiungere ad una metà dell'impasto il cacao.

Tappa 4

Versare l'impasto al cacao in una teglia imburrata. Aggiungere poi l'impasto semplice e sopra le pere.

Tappa 5

Infornare a 180° per 40 min.

Tappa 6

Una volta raffreddata, spennellare con marmellata.

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INGREDIENTI: 

  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 180 g di farina
  • 190 g di cioccolato fondente
  • 4 pere

 

 

PROCEDIMENTO: 

Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto  in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°. 
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido. 

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