Torta alle zucchine e cioccolato
Di Selene
1 Foto
Ingredienti
- 300 gr zucchine
- 250 gr farina
- 100 gr farina di mandorle
- 3 uova
- 200 gr olio di semi
- 250 gr zucchero
- 1 bustina lievito
- 2 cucchiai di Nutella
- vanillina
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 60minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare a julienne le zucchine e strizzarle per far uscire l'acqua in eccesso. Sbattere a parte le uova con lo zucchero; aggiungere la farina, la farina di mandorle, il lievito e la vanillina. Mescolare ed aggiungere l'olio, la Nutella e per ultime le zucchine. Cuocere a 180° per 60 minuti. Servire anche tiepida con lo zucchero a velo
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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