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Ricette originali della torta sbriciolata alla marmellata - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: sbriciolata

Tecniche di cucina

Caffè freddo

Origini del caffè freddo

 in Italia il caffè freddo è una preparazione tipica del Salento, ma si beve un po' dappertutto. La ricetta è originaria della Spagna, precisamente del "Café del Tiempo", tipico caffè di Valencia, che lo propone tuttora, accompagnato da una fetta di limone.

Il caffè freddo soffiato
In Salento il caffè freddo viene proposto anche nella versione "soffiata", in cui il caffè viene vaporizzato con il getto del vapore caldo, che lo rende cremoso.

La versione con il latte di mandorla o con l'orzata
In Salento il caffè freddo viene realizzato con l'aggiunta di latte di mandorle, che sostituisce lo zucchero. Invece, per essere originali ed innovativi, noi vi proponiamo di aggiungere dell'orzata.
Siamo in piena estate, a chi non piace bere un delizioso caffè freddo per una pausa energizzante? Seguite  la ricetta del caffè freddo realizzata dal nostro barman.

Per preparare un freschissimo caffè freddo vi servono:
- Cubetti di ghiaccio
- Caffè in polvere
- Orzata
- Acqua calda

Preparazione:
Mettete dei cubetti di ghiaccio in una tazza possibilmente di vetro. Ora preparate del caffè con del caffè in polvere ed aggiungetelo ai cubetti di ghiaccio, terminando con un bel giro di orzata. Mescolate bene con un cucchiaino e gustate.

Le migliori ricette di Torta sbriciolata alla marmellata

Di

In una terrina mettere la farina, unire lo zucchero, il burro a pezzettini, il lievito, la buccia di limone, l'uovo...

  • 300 gr di farina
  • 130 gr di zucchero
  • 130 gr di burro
  • 1/2 bustina di lievito
  • buccia grattugiata di un limone
  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo
  • 1 pizzico di sale
  • marmellata a scelta
4/5 (5 Voti)

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Ecco la ricetta per preparare la tortilla di patate in 10 tappe.

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Questa crostata è davvero deliziosa ed è adatta sia per l'estate che per l'inverno

  • Per l'impasto:
  • -2 uova
  • -150 grammi di zucchero
  • -350 grammi di farina
  • -150 grammi di margarina
  • -1 buccia di limone
  • -1 bustina di lievito
  • Per la marmellata:
  • -1 uovo
  • -200 grammi di zucchero
  • -50 grammi di fecola di patate
  • -il succo di due limoni spremuti
  • -2 bicchieri d'acqua
3.2/5 (396 Voti)

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Scoprite le nostre 10 idee di ricette per cucinare le uova in un modo diverso dal classico uovo strapazzato, frittata o all'occhio di bue.

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Un dolce veloce e perfetto per una serata tra amici

  • 1 Uovo
  • 300 g farina
  • 100 g burro
  • 100 g zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • scorza e succo di 1 limone
  • 2 mele
  • 1 pizzico di cannella
  • 4 cucchiai di marmellata a piacere (io ho utilizzato albiccocche)
  • 1 cucchiaio di zucchero
3.6/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Sbriciolata con mele e cannella Crostata alla marmellata