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Cupcakes di San Valentino con frosting al formaggio spalmabile

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Ingredienti

  • pirottini di cioccolato fatti precedentemente
  • 150 gr zucchero a velo
  • 250 gr mascarpone
  • 160 gr formaggio spalmabile tipo philadelphia
  • colorante alimentare in polvere rosso
  • sac a poche con beccuccio a stella
  • glitter alimentari o decorazioni a piacimento

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola capiente versare i panetti di formaggio spalmabile,il mascarpone,e lo zucchero a velo. Con le fruste lavorare il tutto e aggiungere il colorante poco alla volta, finchè il colore non sarà di nostro gradimento. Mescolare con un cucchiaio. Mettere il composto nella sac a poche e decorare i pirottini. Infine decorare come più ci piace.

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Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

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