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Ricette di dolci con formaggio spalmabile - 11 ricette

Tecniche di cucina

I pancakes tipo pain perdu alla Nutella: niente di più goloso!

A metà strada  tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed  il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità. 

 

Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido

 

 

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo  e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.

Le migliori ricette di Dolci con formaggio spalmabile

Di

Tritare i biscotti impastarli con il burro fuso

  • 500 gr. di biscotti secchi al cioccolato
  • 150 gr. di burro
  • 500 ml. di panna
  • 250 gr. di formaggio spalmabile
  • 4 cucchiai di zucchero
  • crema alla nocciola q.b.
3.2/5 (395 Voti)

Di

Ottima cheescake per l'estate e semplicissima da fare

  • 180 g biscotti secchi
  • 100 g burro
  • 500 g formaggio spalmabile
  • 120 g zucchero
  • vaniglia
  • 8 g colla di pesce (gelatina in fogli) per crema chiara
  • 300 g formaggio spalmabile alla cioccolata
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaio panna per crema scura
  • 5 g colla di pesce per crema scura
3/5 (410 Voti)

Di

Tritate i biscotti con le mandorle; aggiungete il burro fuso e frullate ancora 2 minuti circa

  • 70 g di biscotti secchi
  • 30 g di mandorle spellate
  • 40 g di burro
  • 400 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  • 200 ml di panna da montare
  • 100 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 limone non trattato
  • 300 g di amarene sciroppate
3.2/5 (368 Voti)

Di

Questo dolce al cioccolato è una garanzia di successo, una sicurezza e, soprattutto, è buonissimo: morbido, umido...

  • Per la torta
  • (per una teglia da 20cm)
  • 250 g farina per dolci setacciata
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 15 gr cacaco amaro
  • 113 gr burro non salato a temp ambiente
  • 300 gr di zucchero
  • 2 uova grandi
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 240 ml di buttermilk o di latte lasciato inacidire per 20 minuti con un cucchiaio di limone
  • 1 cucchiaino di aceto bianco
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • Per la farcitura
  • 230 g formaggio spalmabile tipo Philadelphia a temperatura ambiente.
  • 230 g di mascarpone
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 100 g di zucchero a velo
  • setacciato
  • 360 ml di panna semi-montata
2.9/5 (351 Voti)

Di

Ridurre i biscotti in una polvere fina

  • Per un cheesecake da 20 cm di diametro:
  • (per la base)
  • 120 gr di biscotti al burro (o tipo Digestive)
  • 20 gr di burro
  • (per la farcia)
  • 300 gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  • 250 gr di ricotta
  • 50 gr di zucchero (o di più
  • secondo i gusti)
  • 2 grosse uova
  • 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
  • (per il coulis)
  • 300 gr di fragole
  • zucchero q.b.
3.2/5 (332 Voti)

Di

In una ciotola capiente versare i panetti di formaggio spalmabile,il mascarpone,e lo zucchero a velo

  • pirottini di cioccolato fatti precedentemente
  • 150 gr zucchero a velo
  • 250 gr mascarpone
  • 160 gr formaggio spalmabile tipo philadelphia
  • colorante alimentare in polvere rosso
  • sac a poche con beccuccio a stella
  • glitter alimentari o decorazioni a piacimento
3/5 (323 Voti)

Di

Torta di zucca e noci. Scopri la nostra ricetta

  • 300 gr mandorle spellate
  • 1kg zucca
  • 200 gr biscotti secchi sbriciolati
  • 150 gr noci spellate
  • 150 gr formaggio spalmabile tipo philadelfia
  • un pizzico di noce moscata
  • 150 gr farina 00
  • 150 gr zucchero
  • 5 uova
  • 25 gr burro
3/5 (299 Voti)

Di

Amalgamare tutti gli ingredienti e far riposare in frigorifero per almeno 30 minuti

  • 50 gr zucchero a velo
  • 50 gr cacao amaro
  • 40 gr burro
  • 1 confezione formaggio spalmabile (Philadelphia)
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 100 gr biscotti secchi macinati
  • 1 bicchierino di liquore (Marsala)
3.2/5 (218 Voti)

Di

Cheesecake semifredda, con pesche frullate all’interno e fettine fresche per la decorazione

  • PER LA BASE:
  • Tortiera con cerniera apribile 20 / 22 cm
  • Carta da forno
  • Biscotti digestive 200 g
  • Burro 50 g
  • Zucchero di canna 2 cucchiai
  • PER LA FARCIA:
  • Pesche noci o nettarine 2 medie
  • Zucchero due cucchiai rasi
  • Ricotta vaccina 250 g
  • Formaggio spalmabile tipo philadelphia
  • 350 g
  • Colla di pesce 6 g (Se scegliete la versione semifredda potete anche non metterla saltando gli ultimi due ingredienti sotto. Per la versione classica morbida da frigorifero
  • è invece indispensabile) Latte tiepido 2 cucchiai ( per sciogliere la colla di pesce)
  • Acqua fredda
  • una scodella ( per ammorbidire la colla di pesce)
  • PER LA SALSA E DECORAZIONE:
  • Zucchero due cucchiai rasi
  • Acqua
  • due bicchieri circa
  • Pesche noci o nettarine 3 medie
  • Carta stagnola o pellicola trasparente per coprire la torta in freezer o in frigorifero
5/5 (3 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare questo ottimo rotolo dolce alle fragole, facile da preparare in casa e go...

  • Per un rotolo da 6-8 persone:
  • (per lo sciroppo)
  • 4 cucchiai di sciroppo di zucchero di canna (o di zucchero) + 2 cucchiai di acqua
  • (per la pasta biscotto)
  • - 100 gr di zucchero
  • - 100 gr di farina
  • - 4 uova
  • - 25 gr di burro fuso
  • (per il ripieno)
  • - 175 gr di fragole + qualche altra fragola per la decorazione finale
  • - 150 gr di mascarpone
  • - 50 gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  • - 25 gr di zucchero
  • 1 canovaccio pulito umido
5/5 (1 Voti)

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cheese cake Cheesecake al cioccolato