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Tecniche di cucina

Treccia di brioche bicolore

Questa brioche bicolore intrecciata è perfetta per la prima colazione: morbida, dal doppio gusto, facile da preparare grazie al nostro video. Qui trovate tante altre idee per preparare delle fantastiche brioches. Se siete in cerca di ispirazione, ecco 15 brioches ultra golose per la colazione. Vorreste preparare una brioche semplice semplice, da spalmare con marmellata o Nutella? Seguite il nostro video per preparare l'impasto per le brioches classiche.

Le migliori ricette di Cheesecake al philadelphia

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Il cheesecake al triplo cioccolato, è uno dei cheesecake più golosi che ci sia

  • Per la base:
  • 250 g di pan di stelle
  • 120 g di burro fuso
  • Per la copertura:
  • 500 g di mascarpone
  • 200 g di philadelphia
  • 120 g di zucchero
  • 400 ml di panna
  • 150 g di cioccolato fondente
  • 150 g di cioccolato al latte
  • 150 g di cioccolato bianco
3.4/5 (439 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare questi deliziosi mini-cheesecake alla ciliegia senza cottura.

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Cheesecake alla Nutella. Scopri la nostra ricetta

  • 250 g di biscotti tipo Digestive
  • 75 g di burro morbido
  • un barattolo da 400 gr di Nutella
  • 100 g di nocciole tostate tritate grossolanamente
  • 500 g di formaggio tipo Philadelphia
  • 60 g di zucchero a velo setacciato
4.8/5 (256 Voti)

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Conosciamo tutti la torta marmorizzata: ecco invece la cheesecake marmorizzata! Grazie alla nostra ricetta ricetta passo passo, creerete un capolavoro di cheesecake marmorizzata

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Tritate i biscotti con le mandorle; aggiungete il burro fuso e frullate ancora 2 minuti circa

  • 70 g di biscotti secchi
  • 30 g di mandorle spellate
  • 40 g di burro
  • 400 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  • 200 ml di panna da montare
  • 100 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 limone non trattato
  • 300 g di amarene sciroppate
3.2/5 (373 Voti)

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Preparate la base: mescolate con le mani tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto a grumi

  • Per la base: 150gr di farina
  • 55gr di zucchero
  • 100gr di burro freddo a pezzetti.
  • Per la crema: 250gr di philadelphia
  • 375gr di ricotta fresca
  • 3 uova
  • 222gr di zucchero
  • 45ml di succo di limone
  • 1 cucchiaio e mezzo di scorza di limone grattugiata
  • qualche goccia di aroma naturale di limone.
3.5/5 (323 Voti)

La cheesecake è una torta ottima, ma puo' presentare alcune insidie: noi vi diamo finalmente la ricetta perfetta, quella che vi permetterà di fare una cheesecake da 10 e lode!

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Cheesecake alla banana e caramello, una torta deliziosa con Philadelphia, caramello e banane mature

  • 200 g di farina
  • 30 g di cacao amaro
  • 30 g di zucchero a velo
  • 110g di burro ammorbidito tagliato a dadini
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 15 g di acqua
  • 300g di Philadelphia
  • 80 g di zucchero
  • 1 uovo grande
  • 20 g di latte
  • 200 g di banane sbucciate
  • 100 g di zucchero
  • 15 g di burro morbido
  • tagliato a dadini
  • 40 g di latte
  • 2 cucchiai di acqua fredda
5/5 (199 Voti)

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Sciogliere il burro a bagnomaria

  • Ingredienti: (per la base)
  • -300 gr di biscotti tipo Digestive;
  • -100 gr di burro;
  • -1 cucchiaio di Nutella;
  • -1 cucchiaio di miele.
  • Ingredienti: (per la crema)
  • -450 gr di Nutella;
  • -350 gr di formaggio tipo Philadelphia classico;
  • -250 gr di panna da montare già zuccherata.
3/5 (336 Voti)

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Ridurre i biscotti in una polvere fina

  • Per un cheesecake da 20 cm di diametro:
  • (per la base)
  • 120 gr di biscotti al burro (o tipo Digestive)
  • 20 gr di burro
  • (per la farcia)
  • 300 gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  • 250 gr di ricotta
  • 50 gr di zucchero (o di più
  • secondo i gusti)
  • 2 grosse uova
  • 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
  • (per il coulis)
  • 300 gr di fragole
  • zucchero q.b.
3.2/5 (338 Voti)

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La classica torta gustosa al formaggio

  • 200 gr di biscotti (a piacere)
  • 80 gr di burro
  • 80 gr di zucchero
  • 1 pizzico di cannella
  • 250 gr di philadelphia o altro formaggio spalmabile
  • 50 gr di zucchero a velo
  • 200 ml di panna già zuccherata
  • 100 gr di confettura di ciliegie (per la glassatura)
2.8/5 (344 Voti)

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Il cheesecake alla Nutella senza forno è una ricetta semplice per preparare un delizioso cheesecake, fatto con amo...

  • 250g biscotti al burro
  • 75g di burro ammorbidito
  • 400g di Nutella
  • 100g di nocciole tritate tostate
  • 500g di Philadelphia a temperatura ambiente
  • 60g di zucchero a velo
4.7/5 (182 Voti)

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Seguendo questa ricetta ho sfornato la mia primissima cheesecake, nonchè la mia torta preferita

  • 400g di Digestive (biscotti)
  • 100g burro
  • 150ml latte
  • 3 uova medie
  • Scorza di un limone
  • 500gr Ricotta di mucca
  • 400gr Philadelphia
  • 250g zucchero
  • 1 confezione di marmellata ai frutti di bosco
  • 300-400g frutti di bosco freschi
  • 1 bustina di gel per torte
  • 2 cucchiai di zucchero (a parte)
3/5 (320 Voti)

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CHEESECAKE ORIGINALE PHILADELPHIA Cheesecake triple chocolate