Ricette del cheesecake al philadelphia - 14 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cheesecake philadelphia senza colla di pesce, cheesecake al Philadelphia senza cottura, cheesecake philadelphia e mascarpone , cheesecake philadelphia e ricotta, cheesecake philadelphia senza panna, dolce al cucchiaio con philadelphia
Tecniche di cucina
Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:
- 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
- 100 g di cioccolato bianco
- 10 cl di latte
- 20 g di miele
- 3 cl d'olio
Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla. Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.
Le migliori ricette di Cheesecake al philadelphia
Cheesecake Philadelphia e ricotta

Di gio.pave
Sbriciolare i biscotti con il mixer, mescolarli con il burro e il miele, foderare una teglia (senza imburrarla) sch...
- PER LA BASE:
- 400 gr biscotti secchi (Digestive),
- 40-50 gr burro fuso,
- 1 cucchiaio colmo di miele.
- PER LA CREMA:
- 250 gr philadelphia classico,
- 500 gr ricotta,
- 4 o 5 cucchiai di zucchero,
- 3/4 bicchiere di latte,
- 5 fogli di gelatina,
- aggiunta di MENTA: 170 gr (1 bicchiere)
Mini-cheesecake alla ciliegia, una delizia chic senza cottura

Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare questi deliziosi mini-cheesecake alla ciliegia senza cottura.
Cheesecake alla Nutella senza forno

Di Valentina Tribù Golosa
Il cheesecake alla Nutella senza forno è una ricetta semplice per preparare un delizioso cheesecake, fatto con amo...
- 250g biscotti al burro
- 75g di burro ammorbidito
- 400g di Nutella
- 100g di nocciole tritate tostate
- 500g di Philadelphia a temperatura ambiente
- 60g di zucchero a velo
Come fare una perfetta cheesecake marmorizzata

Di Anne-Charlotte
Conosciamo tutti la torta marmorizzata: ecco invece la cheesecake marmorizzata! Grazie alla nostra ricetta ricetta passo passo, creerete un capolavoro di cheesecake marmorizzata
Cheesecake alla banana e caramello

Di val
Cheesecake alla banana e caramello, una torta deliziosa con Philadelphia, caramello e banane mature
- 200 g di farina
- 30 g di cacao amaro
- 30 g di zucchero a velo
- 110g di burro ammorbidito tagliato a dadini
- 2 tuorli d'uovo
- 1 bustina di vanillina
- 15 g di acqua
- 300g di Philadelphia
- 80 g di zucchero
- 1 uovo grande
- 20 g di latte
- 200 g di banane sbucciate
- 100 g di zucchero
- 15 g di burro morbido, tagliato a dadini
- 40 g di latte
- 2 cucchiai di acqua fredda
Cheesecake alla Nutella

Di budri
Cheesecake alla Nutella. Scopri la nostra ricetta
- 250 g di biscotti tipo Digestive
- 75 g di burro morbido
- un barattolo da 400 gr di Nutella
- 100 g di nocciole tostate tritate grossolanamente
- 500 g di formaggio tipo Philadelphia
- 60 g di zucchero a velo setacciato
La ricetta della Cheesecake perfetta, solo per voi!

La cheesecake è una torta ottima, ma puo' presentare alcune insidie: noi vi diamo finalmente la ricetta perfetta, quella che vi permetterà di fare una cheesecake da 10 e lode!
Cheesecake triple chocolate

Di lillyf, IldolceeilsalatodiLilly
Il cheesecake al triplo cioccolato, è uno dei cheesecake più golosi che ci sia
- Per la base:
- 250 g di pan di stelle
- 120 g di burro fuso
- Per la copertura:
- 500 g di mascarpone
- 200 g di philadelphia
- 120 g di zucchero
- 400 ml di panna
- 150 g di cioccolato fondente
- 150 g di cioccolato al latte
- 150 g di cioccolato bianco
Cheesecake al limone

Di nonnapapera, That's Amore!
Preparate la base: mescolate con le mani tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto a grumi
- Per la base: 150gr di farina, 55gr di zucchero, 100gr di burro freddo a pezzetti.
- Per la crema: 250gr di philadelphia, 375gr di ricotta fresca, 3 uova, 222gr di zucchero, 45ml di succo di limone, 1 cucchiaio e mezzo di scorza di limone grattugiata, qualche goccia di aroma naturale di limone.
CHEESECAKE ALLE AMARENE

Di stipetta
Tritate i biscotti con le mandorle; aggiungete il burro fuso e frullate ancora 2 minuti circa
- 70 g di biscotti secchi
- 30 g di mandorle spellate
- 40 g di burro
- 400 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- 200 ml di panna da montare
- 100 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina
- 1 limone non trattato
- 300 g di amarene sciroppate
Philadelphia cheesecake a freddo

Di aliona
In una tortiera di 22-24 cm rivestita con carta da forno,sbriciolate i biscotti e unite il burro precedentemente fu...
- Per la base:
- 250gr biscotti digestive
- 150gr burro
- Per la crema:
- 500gr Philadelphia classico
- 100ml panna fresca da montare
- 100gr zucchero
- il succo di mezzo limone
- 1 bustina di vanillina
- 10 gr di gelatina in fogli
- Per la gelè:
- 250gr di frutti di bosco
- 100gr di zucchero a velo
- 8 gr di gelatina in fogli
Cheesecake di Marianna

Di marianna.scarpiello
Seguendo questa ricetta ho sfornato la mia primissima cheesecake, nonchè la mia torta preferita
- 400g di Digestive (biscotti)
- 100g burro
- 150ml latte
- 3 uova medie
- Scorza di un limone
- 500gr Ricotta di mucca
- 400gr Philadelphia
- 250g zucchero
- 1 confezione di marmellata ai frutti di bosco
- 300-400g frutti di bosco freschi
- 1 bustina di gel per torte
- 2 cucchiai di zucchero (a parte)
Cheesecake alla Nutella

Di Karmen
Sciogliere il burro a bagnomaria
- Ingredienti: (per la base)
- -300 gr di biscotti tipo Digestive;
- -100 gr di burro;
- -1 cucchiaio di Nutella;
- -1 cucchiaio di miele.
- Ingredienti: (per la crema)
- -450 gr di Nutella;
- -350 gr di formaggio tipo Philadelphia classico;
- -250 gr di panna da montare già zuccherata.
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Cheesecake alla vaniglia e coulis...
- Per un cheesecake da 20 cm di diametro:
- (per la base)
- 120 gr di biscotti al burro (o tipo Digestive)
- 20 gr di burro
- (per la farcia)
- 300 gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- 250 gr di ricotta
- 50 gr di zucchero (o di più, secondo i gusti)
- 2 grosse uova
- 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
- (per il coulis)
- 300 gr di fragole
- zucchero q.b.
-
NEWYORK Cheesecake (cotta al forno)
- 200 gr di biscotti (a piacere)
- 80 gr di burro
- 80 gr di zucchero
- 1 pizzico di cannella
- 250 gr di philadelphia o altro formaggio spalmabile
- 50 gr di zucchero a velo
- 200 ml di panna già zuccherata
- 100 gr di confettura di ciliegie (per la glassatura)
-
Cheesecake alle ciliegie
- Ingredienti per una cheesecake di 1 kg. circa:
- 200 gr di biscotti Digestive
- 100 gr di burro
- 500 gr di ciliegie
- 150 gr di zucchero
- 250 gr di formaggio Philadelphia
- 250 ml di panna da montare
- 9 gr di colla di pesce (gelatina alimentare)
- 2 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio di amido di mais oppure fecola di patate
-
CHEESECAKE ORIGINALE PHILADELPHIA
- INGREDIENTI PER LA BASE:
- 200g di biscotti Oro Saiwa
- 150g di burro
- INGREDIENTI PER LA CREMA:
- 500g di Piladelphia classico
- 100ml di panna fresca
- 100g di zucchero
- 2 uova intere + 1 tuorlo
- succo di mezzo limone
- una bustina di vanillina
- INGREDIENTI PER GUARNIRE:
- 200g di fragole
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 100g di frutti di bosco
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.