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Valentina Tribù Golosa

Cheesecake alla Nutella senza forno

Di Valentina Tribù Golosa

Il cheesecake alla Nutella senza forno è una ricetta semplice per preparare un delizioso cheesecake, fatto con amore e Nutella e il tutto senza dover accendere il forno ! Un cheesecake alla Nutella senza cottura da leccarsi i baffi !

Grazie al magnifico blog tedesco:
http://baketotheroots.de/

Lo staff di Tribù Golosa Team

Il cheesecake alla Nutella senza forno è una ricetta semplice per preparare un delizioso cheesecake, fatto con amore e Nutella e il tutto senza dover accendere il forno...

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Cheesecake alla Nutella senza forno Validata dalnostro chef 1 Foto

Ingredienti

  • 250g biscotti al burro
  • 75g di burro ammorbidito
  • 400g di Nutella
  • 100g di nocciole tritate tostate
  • 500g di Philadelphia a temperatura ambiente
  • 60g di zucchero a velo

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare i biscotti in un robot da cucina. Unire il burro ammorbidito e un cucchiaio di Nutella azionare nuovamente il robot. Aggiungere 3 cucchiai di nocciole e azionare nuovamente.

Tappa 2

Versare la base di biscotti in uno stampo a cerniera di 23 cm, premere sulla superficie, in modo da ottenere una base compatta. Mettere in frigorifero e lasciare raffreddare.

Tappa 3

In una ciotola, unire la crema di formaggio e lo zucchero a velo poi mescolare fino ad ottenere una pasta liscia. Aggiungere la Nutella restante poi mescolare. Versare nello stampo.
Cospargere con le nocciole tritate e lasciate raffreddare per almeno 4 ore o tutta la notte.

Se non avete delle nocciole tritate e tostate a portata di mano, preparatele velocemente, mettendo le nocciole intere in forno a 150 °C per 5-10 minuti. Controllatele spesso, in modo da non bruciarle, lasciatele raffreddare e poi tritatele.

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Per la base

  • 100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
  • 50g di burro fuso

Per la crema

  • 450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
  • 75g di panna fresca per dolci
  • 75g di zucchero
  • 120g di caramello
  • 3 banane
  • 1 cucchiaio di succo di lime

 

PREPARAZIONE :

 

Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate  i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero. 
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna. 
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero. 
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake  in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con  un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con  gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. 

 

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Il cheesecake alla Nutella senza forno mi fa impazzire ! Grazie per questa deliziosa ricetta senza cottura !

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Cheesecake pan di stelle Cheesecake alla Nutella